... sűrűbbé, kenhetőbbé válik. Tálalás Tálaljuk blinivel, a tetején friss csírákkal, és természetesen citromkarikával! Jó tanácsok Ha az ikrákat füstöljük, akkor azt a sózás, átmosás és szárítás ...

Ázsia a konyhámban Vannak olyan ételek, ami már annyira extrém, hogy sokan már a látványtól kiszaladnak a világból. Ilyen lehet a legtöbb európai ember számára a kínai főtt csirkeláb, a Dim Sum csirke. ...

... amíg krémes állagú nem lesz Az elkészült pesto -t kóstoljuk meg. Ha nem elég sós, adjunk hozzá még egy keveset Tippek, tálalás Ügyeljünk arra, hogy ne legyen túl olajos a pesto. Akkor jó, hogyha ...

... t és süssük aranybarnára A megsült tofukat tegyük konyhai itatós papírra, hogy a felesleges olajat felitassa Tálalási javaslat Az elkészült agedashi dofu -t vékony szeletekre vágva levesbe tehetjü ...

Vannak ételek, amelyek univerzálisak. Egyik kedvencem ezek közül a húsgolyó. Millióféleképpen el lehet készíteni, és a végeredménnyel sosincs probléma. Készülhet sütőben, olajban, vagy lobogó vízben. És ...

Vannak olyan ételek, amit sehol máshol a világon nem ismernek, csak itt, Magyarországon. Az egyik ilyen a csirke zúzájából készült zúzapörkölt. Igazi Hungarikum! És ha elkészíthető edényben, akkor elkészíthető ...

... az ízét, ha nem elég sós, adjuk hozzá még egy kevés szójaszószt Ha a barnamártás elkészült, akkor egy kevés zsíron vagy vajon pirítsuk meg a húsgolyókat, és tálaljuk azonnal Tálalás A húsgolyókat ...

... az eredeti cikk felett van). Amikor eljött a húsok tálalásának az ideje, csak annyi dolgom volt, hogy pár percig konyhai lángszóróval megpirítsam az elkészült steak -eket, majd tálaljam. Ha van otthon ...

A borongós és nyálkás ősz kitörölhetetlenül bekúszott az életünkbe. Ilyenkor nincs semmihez kedve az embernek, még főzni se. Pedig van egy étel, ami a zamataival, színével és illatával felpezsdíti még ...

... az apróra vágott petrezselymet Tálalás és tippek Tálaljuk pirítóssal, lágy tojással, vagy omlett mellé. Csak azokat a gombákat használjuk fel, amelyeknek még nem feketedett meg a spóralemezei. Csak ...

...  kókusztejport), és botmixerrel alaposan turmixoljuk össze. Ezután azonnal tálalható! Tálalás Tálaljuk mogyoróolajjal és pirított, durvára vágott mogyoróval, apróra vágott petrezselyemzöldjével ...

A halakkal az a baj, hogy legtöbben csak rántva merjük elkészíteni, mert grillen sütve csont száraz lesz, vagy nem sül át rendesen. A harmadik lehetőség pedig az, hogy ráég a serpenyőre / grillre a bőre. ...

... a jelentése. Manapság azonban a sous vide már nem csak ezt jelenti, hanem azoknak az eszközöknek az összességét, amit az előkészítéstől egészen a tálalásig fel fogsz használni. Már egy jobb minőségű ...

...  a hagymás alaphoz, és főzzük még pár percig Zárjuk el a hagymás lé alatt a lángot, és keverjük hozzá a marhahús csíkokat, hagyjuk pár percig, hogy összeérjenek az ízek Tálalás Tálaljuk főt ...

Egy óra, és kész van a vacsora, és közben nem kell a konyhában izzadni. Lehetetlen? Pedig így van! Még sütőben se lehet ennyi idő alatt a pulykahúsból omlós vacsorát készíteni, mondanék a kétkedők. Na ...

...  a maradék üledék is az alján maradjon Tálalás / felhasználás Az elkészült, ízekben félelmetesen gazdag alaplét rizstésztával vagy lúgosított kínai tésztával magában is tálalhatjuk, de sokkal izgalmasabb ...

... a 1 nagyobb vöröshagyma 5 csillagánizs 1 kis fahéj 5 szem fekete bors 1 közepes méretű gyömbér szeletelve 5 - 8  szem szegfűszeg 5 ek halszósz só Tálaláshoz 8 - 10 dkg szár ...

... el benne a tejszínt Tippek, tálalási javaslatok A levest erdei gomba porra lehet még ízesebbé tenni. A medvehagyma pesto, és a medvehagymás tésztácskák nagyon jól illenek hozzá. Néhány gombát olajon ...

... , tegyük jeges fürdőbe, majd hűtőbe Tálalás A vákuum tasakot vegyük ki a hűtőből, vágjuk fel és vegyük ki a fóliába csomagolt májat. Vágjuk le a nejlon fóliát róla. A zsír nagy részét szedj ...

...  10 percenként kenjük meg az alaplével. Tálalási javaslat Ez a hús annyira finom, hogy melegen is, illetve hidegen is tökéletes. Tálaljuk melegen steak burgonyával és párolt zöldségekkel. Hidege ...