Posted in Tippek, trükkök
... (amik nem túl soványak, azaz megfelelően zsírosak) átalakíthatjuk szaftos, ízletes étellé. Marhánál kísérletezz a tarjával, farháttal vagy fehérpecsenyével. Sertésnél a tarjával érdemes próbálkozni.
Ne ...
Posted in Receptek képekkel
... földimogyoró
10 dkg vaj
10 dkg tarja
20 dkg reszelhető sajt (gruyere, trapista, etc...)
16 db szeletelt kenyér
Elkészítés
A mángoldot meg kell főzni, majd azonnal le kell hűteni. Ennek ké ...
Posted in Receptek képekkel
... tett kakastaréjként díszelgő pirított csemegeszalonnát szigorúan csak serpenyőben szabad megpirítani! De a tarja, az már egészen más! Ott már engedékenyebb a hagyományos konyha, és elkészíthető vákuum ...
Posted in Címkék
tarja
Posted in Article elem a következő címkével: tarja
... tett kakastaréjként díszelgő pirított csemegeszalonnát szigorúan csak serpenyőben szabad megpirítani! De a tarja, az már egészen más! Ott már engedékenyebb a hagyományos konyha, és elkészíthető vákuum ...
Posted in Article elem a következő címkével: tarja
Kezdjük ott, hogy van ez a nagy zöld levél, ami a spenót és a sóska furcsa szerelemgyereke. Nyersen enyhén savanykás, sóskás, párolva már a parajra emlékeztető állaggal és ízzel rendelkezik. Méretét tekintve ...