Mi a főzési veszélyzóna? Posted in Tippek, trükkök A külföldi sous vide -el foglalkozó gasztronómiai blogokon időről - időre feltűnik a főzési veszélyzóna kifejezés. De mit is takar ez? Miért érdemes róla beszélni? A veszélyzóna, ahol a terroristák ...