...  lehetünk! Szilikon, minden mennyiségben! A végére hagytam a személyes kedvencemet, a szilikon termékeket. Hőállók, lug és savállóak (főzés tekintetében!), könnyen tisztíthatóak, akár mosogatógépben ...

... kemikália. Ha nem akarsz folyamatosan vákuumtasakot vásárolni, akkor alternatívaként szóba jöhetnek a többször felhasználható szilikon tasakok, illetve jól zárható és vákuumszeleppel ellátott edények. ...

... az elmosott és szobahőmérsékleten tárolt üvegeket, hogy a forróvíz teljes egészében kitöltse az üveget. Ehhez a folyamathoz használjunk szilikonos fogót. Először merítsük bele félig a vízbe az edényt, ...

... zárható edénybe vagy szilikon tasakba. A sous vide készüléket állítsuk 84 °C -ra. Főzzük 30 percig. Akkor jó, hogyha teljesen puhára főtt. Miután megfőtt, öntsük le róla a főzővizet, és tegyük ...

... le a csicseriborsót, tegyük hőálló befőttesüvegbe, vagy szilikon edénybe, adjunk hozzá 1 liter vizet, ½ evőkanál sót, majd zárjuk le légmentesen. Helyezzük a sous vide fürdőbe legalább 2 órára. Eközben ...

...  a kezünket a forró víz. Ha mindenképpen "kesztyűt" szeretnénk használni, akkor a szilikont használjuk! Minden folyadék térfogata növekszik, hogyha a hőmérséklete nő! Ez alól nem kivétel a főzővíz- ...

szilikon

Az elmúlt időszakban egyre többször láthatjuk, olvashatjuk, hogy világunkat elönti a műanyag. Több tengerbiológus is felhívta a figyelmet arra, hogy ha így folytatjuk, akkor a tengerek élővilágának jelentős ...