Posted in Receptek képekkel
A buborék teák térnyerésével együtt megjelentek a vietnami szendvicsek (banh mi ) is a Budapesti bisztrókban. Engem már az első alkalommal lenyűgözött az ínycsiklandozó ízeivel!
Szinte kötelességem volt, ...
Posted in Receptek videókkal
... szerettem volna felhasználni, mégpedig szendvicsbetétként! A főzés követően, mikor még forró, magába tudja szívni a rá locsolt fűszeres olajat, így egy mini ízbombává válik. Ezt használtam ki az alábbi ...
Posted in Receptek képekkel
Ki ne szeretné a puha, szaftos, fűszeres sertéspecsenyét, rajta a aranybarnára és ropogósra sült bőrrel így télvíz idején? A titka a hosszú ideig, viszonylag alacsony hőfokon való sütés, majd a hirtelen ...
Posted in Receptek képekkel
... szétszedve, rusztikusan.
A hús puha és omlós lesz, javaslom hozzá a friss paradicsomból, újhagymából, krérmfehér sajtból készült salátát. Ha megmarad egy kevés, szendvicsbe is kitűnő egy kevés majonézzel ...