Posted in Receptek képekkel
Ha egy ételben nincs paprika vagy fokhagyma, az bizony nem magyaros!! A legjobb példa erre a fokhagymás sertésoldalas, ami annyira magyar, és annyira nem ismeri más nemzet, hogy rettentően nehéz elmondani, ...
Posted in Receptek képekkel
Ejj, bosszantó egy húsféleség ez a sertésoldalas! Ha csak rövid ideig süti az ember a grillen, akkor a csontnál véres marad, és teljesen elveszi az étvágyamat. Ha hosszabb ideig pirul, akkor meg olyan ...
Posted in Receptek képekkel
... -ban vásárolt mexikói fűszerkeveréket felhasználva ízesítettem.
Alapanyagok 4 személyre
4 nagyobb húsos sertésoldalas
Mexikói fűszerkeverék (ez beszerezhető az Aldi -ban, vagy az Ázsia ...
Posted in Receptek képekkel
Vannak olyan hagyományos magyar ételek, amelyeket nem lehet kikerülni, hogyha az ember vasárnap szeretne egy jót főzni. Az egyik ilyen a fokhagymás sült oldalas! Igazi pasis étel, jó sok fokhagymával, kicsit ...
Posted in Receptek képekkel
... így az ételünk textúrája egyrészt ropogós, másrészt omlós, és harmadrész puha lesz.
Miután ezt így kigondoltam, karácsony előtt bevásároltam egy csodálatos bőrös sertésoldalast a Fehérvári úti piaco ...
Posted in Tippek, trükkök
... ebéd: Gombapaprikás tagliatelle tésztával, vacsora: Zabkása aszalt gyümölcsökkel
Szerda ebéd: Póréhagyma krémleves, Mexikói sertésoldalas cukormázas bébirépával, vacsora: Lila burgonya saláta
Csütörtök ...
Posted in Receptek képekkel
... húsos és kicsit zsírosabb részei, amikor a sous vide főzést követően szinte szétolvadnak az ember szájában!
Hozzávalók 4 személyre
1 kg sertésoldalas
20 dkg ketchup
½ citrom leve
1 kk füstölt ...
Posted in Címkék
sertésoldalas
Posted in Article elem a következő címkével: sertésoldalas
Ki ne szeretné a puha, szaftos, fűszeres sertéspecsenyét, rajta a aranybarnára és ropogósra sült bőrrel így télvíz idején? A titka a hosszú ideig, viszonylag alacsony hőfokon való sütés, majd a hirtelen ...
Posted in Article elem a következő címkével: sertésoldalas
Ha egy ételben nincs paprika vagy fokhagyma, az bizony nem magyaros!! A legjobb példa erre a fokhagymás sertésoldalas, ami annyira magyar, és annyira nem ismeri más nemzet, hogy rettentően nehéz elmondani, ...
Posted in Article elem a következő címkével: sertésoldalas
Vannak olyan hagyományos magyar ételek, amelyeket nem lehet kikerülni, hogyha az ember vasárnap szeretne egy jót főzni. Az egyik ilyen a fokhagymás sült oldalas! Igazi pasis étel, jó sok fokhagymával, kicsit ...
