Posted in Receptek képekkel
... édességnek is kitűnő! Előre szólok, hogy török édességről van szó, ezért egyesek számára extrém édes lehet, de ez a sütemény tényleg így jó!
A tahini sütve erősen emlékeztet a dió ízére, ezért ha ...
Posted in Receptek képekkel
Az áfonyát nem lehet megunni! Minden ételben finom. Legyen szó édességről, levesről vagy húspácról, megállja a helyét derekasan. De ettél -e már áfonyás toast -ot? Ha nem, akkor itt az ideje hogy kipróbáld! ...
Posted in Receptek képekkel
... es íze van. Ez annak köszönhető, hogy a hosszú sütés során a cukor megkaramellizálódik. Sokakat inkább süteményre, mint kenyérre emlékeztetett. Javaslom, hogy feltét jó sós legyen (sózott hering, laz ...
Posted in Receptek videókkal
Felmerült már benned az, hogy milyen jó lenne ha olyan süteményt tudnál készíteni, amihez nem kell a konyhában bekapcsolni a sütőt? Mennyivel egyszerűbb lenne az élet, hogyha pár mozdulattal össze ...
Posted in Receptek képekkel
... 80 °C -on éri el azt az állapotát, amikor dextrin keletkezik belőle, amiből pedig cukor a további hő hatására.
Érdekesség tény: A dextrintől lesz a sütemények felülete fényes!
A burgonyában lévő ...
Posted in Receptek képekkel
... A leggyakrabban desszertkén készítik el az édes sütőtököt, piteként. Az alábbi receptben megpróbáltam a lehető legjobban visszaadni ennek a süteménynek a hangulatát!
Az előző sütőtökös ...
Posted in Receptek képekkel
... neve a spanyol torta, kör alakú süteményre utal. Sajnos az autentikus recepthez néhány olyan kiegészítő is kell, amit lehetetlen beszerezni, ezért én sima búzalisztből készítettem el.
Alapanyagok ...
Posted in Tippek, trükkök
... 3 nap
6 - 10 nap
Gyümölcsös sütemények
2 - 3 nap
6 - 10 nap
Egyéb sütemények
5 nap
20 nap
Fagyasztva tárolt élelmiszerek -20 °C / -25 °CHagyományos módonVákuummal ...
Posted in Receptek képekkel
A cím senkit se tévesszen meg, süteményt még nem lehet készíteni sous vide -ben, de a hozzávalókat előkészíteni, na igen, azt már lehet!
A karamellás tartelette ötlete a pénteki munkanapon, két forráskód ...
Posted in Receptek videókkal
A konyhában a kávénak megadott pozíciói vannak. Ebéd után egy gőzölgő feketével vezetjük le az evés fáradalmait, vagy kávés süteményt eszegetünk, lezárva az étkezést. De miért ne lehetne másra is használni ...
Posted in Címkék
sütemény
Posted in Article elem a következő címkével: sütemény
Nem vagyok megrögzött müzli rajongó, de időnként igényt érzek rá, hogy egyek egy - egy adagot. A reggel elfogyasztott müzli nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet, ezért ideális cukorbetegeknek. Örök ...
Posted in Article elem a következő címkével: sütemény
Ha már karamellizáltunk nagy mennyiségű a sűrített tejet sous vide -el, valamire fel is kellene használni! Íme egy gyors recept!
Posted in Article elem a következő címkével: sütemény
A cím senkit se tévesszen meg, süteményt még nem lehet készíteni sous vide -ben, de a hozzávalókat előkészíteni, na igen, azt már lehet!
A karamellás tartelette ötlete a pénteki munkanapon, két forráskód ...
Posted in Article elem a következő címkével: sütemény
Az amerikaik egyik legfontosabb ünnepe (a karácsonnyal karöltve) a hálaadás. Ezen a napon, minden év november hónapjának negyedik csütörtökjén, adnak hálát Istennek az őszi betakarítások után. A története ...
Posted in Article elem a következő címkével: sütemény
Az instagram -nak van egy nagy előnye. Az ember új ételeket ismer meg, ha a megfelelő embereket követi. Így sikerült összetalálkoznom pár hónapja a Tahinli ekhmer nevű török süteménnyel. Mint a nevéből ...