... (vagy rizs) 2 paradicsom 2 kápia paprika 3 evőkanál olívaolaj 2 kk kurkuma 2 kk mustármag ½ kk római kömény 3 babérlevél 1 csokor petrezselyem 1 gerezd fokhagyma 1 doboz paradicsompüré ...

... 4 személyre 1 fej vöröshagyma 1 ek szezámmagolaj 2 gerezd fokhagyma 1 újhagyma 1 sárgarépa 2 paradicsom 1/2 ek kömény 1 kk római kömény 1 kk koriandermag 1/2 ek mustármag 4 ...

... , gyümölcsöket, majd növényi olajban kisütik. Hozzávalók 4 személyre 1 nagy fej karfiol 14 evőkanál csicseriborsó liszt 1 kávéskanál őrölt római kömény 1 kávéskanál őrölt chili papri ...

...  1 tojás (1 ek áztatott lenmag darálva) 1 ek római kömény 1 ek pirospaprika 2 tk koriander 1 tk szegfűszeg 1 tk bors csipetnyi bors 1 ek só növényi olaj (a sütéshez) Elkészítés ...

római kömény

Az alábbi fűszeres indiai receptem a Dan-On web oldalán jelent meg, itt egy kicsit átalakítva, sous vide -re kihegyezve kerül közlésre.

Amikor megbízást kaptam a Dan-ON -tól, hogy találjak ki egészséges töltött zöldség receptet, még nem gondoltam arra, hogy ez az étel fog kisülni belőle. Szinte az összes alapanyaggal dolgoztam már,de a ...

Nem tagadom, szeretem az ázsiai ízeket, a thai tésztaféléket, a vietnámi ízeket, és természetesen rajongok minden indiai ételért. Ezért is készítettem el egy igen egyszerű curry -s ételt, amit tényleg ...