... szuvidálva is!     Néha a legegyszerűbb a legfinomabb A zúzából készült ételek egyik legsarkalatosabb pontja az, hogy az alapanyag ne legyen rágós. A zúza pedig nagyon az tud lenni, hogyha rosszul ...

... másra is használható, elfogadható áron lehet vásárolni, jó a hőállósága Hátránya: Nehéz, rossz a hőtartása, nem látható az étel, amit belehelyeztünk, csak kerek kivitelben kapható Üveg edény Előnye: ...

... sokkal erősebb fogjuk érezni.  A Dashi elkészítése odafigyelést igényel, ugyanis a kombu lapnak van egy rossz tulajdonsága, ha túl sokáig hagyjuk forrásban lévő vízben, akkor az íze kesernyés-, a felülete ...

... őket. Kísérletezni szabad, sőt illik is! Mivel éppen nem volt kínai kelem, ezért a saját kimchi -hez sima kelkáposztát használtam, ami semmivel se volt jobb vagy rosszabb, mint a féltestvére a kínai ...

... nk bele aszalt gyümölcsöket vagy mazsolát is, de ebben az esetben áztassuk be 10 percre hideg vízbe őket. Minél több benne a méz és az olaj, annál roppanósabb lesz. De a túl sok olajtól rossz lesz ...

...  vagy risotto -val. Egy hússütés margója Sajnos a legjobb technológiával készült ételek is lehetnek rosszak, hogyha az alapanyag gyenge vagy rossz minőségű. Sajnos ebbe futottam bele, amikor olya ...

... husit! Az előkészítéssel se kell túl sokat foglalkoznunk, nagyjából 5 perc alatt megvan, és utána becsücsülhetünk a karosszékbe rejtvényt fejteni!  Hozzávalók 2 személyre 1 pulyka alsó ...

A medvehagyma pár év alatt igazi slágerétellé vált. Március vége fele elözönlik a túrázok az ismertebb lelőhelyeket, és ipari mennyiségű levelet gyűjtenek be. A rossz hír az, hogy a medvehagyma csak ...

...  húsokhoz nem javasolt. Vélemény Összességében elmondható, hogy az eszköz nem lenne rossz, hogyha finomabban lehetne szabályozni, és a láng formáját lehetne állítani. Óvatosan bánva vele, egész szé ...

A férfiemberek legrettegettebb rémálma következik! Urak, meglett aggastyánok, és fiatal fiúk! Ha rosszak az idegeitek és nehezen viselitek a kegyetlen dolgokat, akkor ezt a receptet ne olvassátok el! ...

... képessége sokkal rosszabb, mint az üvegé.  A másik fontos szempont az élelmiszer csírátlanítása, a benne lévő baktériumok, gombák életterének "tönkretétele". A vákuumozott térben nincs oxigén amely ...

... szagokat, és a párát meglovagolva az egész lakást betöltötte. A következő nap hajnalán már rosszabb volt a helyzet, mint egy fokhagyma feldolgozó üzemben. Egy alapos szellőztetés (november végén!) úgy ...

... rugalmas, akkor nem durran szét, és a jégkristály csak apró lyukakat pontoz bele. Rosszabb esetben a sejthártya megreped. Amikor a húst kiolvasztjuk, akkor a sejtekben lévő jégkristály újra folyadék ...

... EGY HÉTRE! Ennyi idő kell, hogy a hús megfelelően magába szívja a fűszerek zamatát! 1 hét után kukkantsunk be a hűtőbe, és a párunk rosszalló pillantásai közepette (1 hétig foglalta ott a helyet!!) ...

... hogy rá sem lehet ismerni. Kemény vagy, mint a menzai zúzapörkölt avagy lassan minden megpuhul  Honnan szedted / loptad a képeket a web oldalra? Jujj, ez rosszul esett! A képek 95% -át saját magam ...

Az elegánsabb éttermekben manapság az ételekhez olyan kiegészítőket hoznak ki, amelyeknek az állaga eltér a püréktől és a haboktól is. Ezt hívják textúrának, ami talán a krémekhez hasonlít, de olyan alapanyagokból ...

... készre főztem! :( Tanulság: az előkészítés is fontos munkafázis, sose bagatelizáljuk el. Osso bucco Tulajdonképpen ez az étel az, amit azért nem sikerült annyira rosszul, de mégis megtapasztaltam ...

... levelei fodrosak, hólyagosak. A hideget jobban viseli a fejes káposztánál, ezért átteleltethető; a szárazságot is jobban tűri. Ellenben nem savanyítható, és rosszabbul is tárolható a fejes káposztánál. ...

... elpusztul, alacsonyabb hőmérsékleten pedig a folyamat jóval lassabban játszódik le, így más baktériumtörzsek-, vagy gombák kezdik feldolgozni a tejet, ami jobb esetben a megalvadásához-, rosszabb esetben ...

A nyári koktélok legfontosabb alapanyaga a menta! Jellegzetes ízével a citrusos-, bodzás-, pezsgőboros koktélokat nagyon jól fel lehet dobni. Sajnos a mentának van egy igen rossz tulajdonsága: két nap ...