Posted in Receptek videókkal
... el. Ez se kuktában, se gáztűzhelyen nem kivitelezhető. Nem úgy a sous vide fürdőben. A gondosan lezárt üvegből nem párolog el az alkohol, és a viszonylag hosszú idő alatt a fűszerek kiadják magukból ...
Posted in Receptek videókkal
... főzzük a levest? Nem lehetne valahogy trükközni ezzel?
A válaszom az, hogy IGEN! A kukta a mi barátunk!
A kuktában uralkodó túlnyomás segítségével jelentősen lehet csökkenteni a főzési időt ...
Posted in Article elem a következő címkével: kukta
Vietnam nemzeti étele, ami meghódította egész Európát a pho (ejtsd fő) leves. Budapesten több étteremben is hozzájuthatunk már ehhez a különleges ízű, betétekkel gazdagon kínált finomsághoz.
Húslevesről ...