Posted in Tippek, trükkök
... azok, amik a Sous-Vide technológia tökéletes kiegészítői. Kizárólag ezek az OPA/PE összetételű tasakok bírják ki a 121 °C -os blansírozást (forrázást) hosszabb időn, akár 1 órán keresztül is, mely a ...
Posted in Kipróbáltuk
... alapanyag maximális mérete: 30 cm x 21 cm x 7 cm
Fóliahegesztő mérete: 30,5 cm
Súly: 18,2 kg
A vákuumozóhoz még a következő kiegészítőket adják:
6 darab 30,5 cm x 15,5 cm -es vákuumtasak
6 ...
Posted in Receptek képekkel
Az ázsiai konyha mindig is közel állt hozzám, de ezen belül a Japán konyháról igen keveset tudtam. Sokáig nekem is az volt a szent meggyőződésem, hogy a szigetországban csak szusit esznek. Az internet természetesen ...
Posted in Tippek, trükkök
... gépet magadnak! Hogy milyet, azt Te döntsd el, mi csak abban segítünk neked, hogy mi kell még hozzá! Mert egy új sous vide géppel még nem vághatsz neki a kalandnak! Kell jó pár kiegészítő is! Lássuk, ...
Posted in Receptek képekkel
... verzió sokkal krémesebb, lágyabb és ízesebb, mint amit tubusban árusítanak. Ha pedig már meguntad az ízeket, dobd fel néhány kiegészítővel.
Házi májkrém pillanatok alatt
Az elkészítése olyan ...
Posted in Receptek képekkel
Londoni utazásom egyik legmeglepőbb felfedezése a Five Guys nevű étteremlánc egyik üzletében ért, ahol az eladó hölgy annyit kérdezett, miután megrendeltem a sajtburgeremet, hogy: Relish óhajt bele?
Csak ...
Posted in Receptek képekkel
... amit zöldségekből, gyümölcsökből készítenek, mustármaggal és savanyúságot fokozó adalékanyaggal (ecet, citrom, etc...).
Tökéletes kiegészítője a pakora bundában sült zöldségeknek!
Hozzávalók ...
Posted in Tippek, trükkök
... össze - vissza úszkálnak a főzővízben. Egészen két héttel ezelőttig, amikor megvilágosodtam! És akkor jöjjön egy kis ingyenreklám!
A megoldás
Az IKEA -ban van egy termékcsoport, ami konyhai kiegészítőke ...
Posted in Receptek képekkel
Ghee -ről, vagy ismertebb nevén a a tisztított vajról ódákat zengenek. Egészségesebb és tovább eltartható, mint bármely más zsiradék. Ha még finoman fűszerezve is van, akkor pedig a legjobb kísérője lehet ...
Posted in Receptek képekkel
... a zöldborsóról elsőre nem gondolnánk, hogy jól megférnek egymás mellett, pedig igen. A cukorborsó édeskés íze, a menta frissességével, és a lime fanyarkás ízével tökéletes kiegészítője a sült sertéshúsnak ...
Posted in Tippek, trükkök
... (elnézést, ez olyan informatikus szöveg, jelentése áttenni) sous vide -re. Neki is álltam, és betasakoztam 3 hatalmas fej fokhagymát, és a megfelelő kiegészítőket természetesen. A tervem az volt, hogy ...
Posted in Receptek képekkel
... ételként nem fogyasztható, édességnek sem igazán jó, túl sokat se tud belőle enni az ember, de mégis tökéletes kiegészítője a húsoknak, és a fent említett húsos pitének!
Az alábbi recept csak ...
Posted in Receptek képekkel
Az elegánsabb éttermekben manapság az ételekhez olyan kiegészítőket hoznak ki, amelyeknek az állaga eltér a püréktől és a haboktól is. Ezt hívják textúrának, ami talán a krémekhez hasonlít, de olyan alapanyagokból ...
Posted in Receptek képekkel
... neve a spanyol torta, kör alakú süteményre utal. Sajnos az autentikus recepthez néhány olyan kiegészítő is kell, amit lehetetlen beszerezni, ezért én sima búzalisztből készítettem el.
Alapanyagok ...
Posted in Receptek képekkel
... kiegészítője. De ne csak kompótként gondoljunk rá, hiszen az elkészítésének milliónyi módja lehetséges. Íme egy módszer, amivel a savanykás ízt tökélyre lehet fejleszteni!
Hozzávalók
4 ...
Posted in Receptek képekkel
Manapság már alig lehet találni olyan joghurtot, amibe ne lenne valami különleges "kiegészítő", ami az állagát-, színét-, vagy aromáját hivatott erősíteni. Ha igazán jó joghurtot szeretnénk enni, akkor ...
Posted in Receptek képekkel
A fokhagyma íze nyers és erős. Gyakran azonban egy lágyabb, könnyebb ízre lenne szükségünk egy - egy nyersen elkészített ételhez! Ilyenkor a konyhatündér óvatosan lereszeli a fokhagymát, és egészen keveset ...
Posted in Címkék
kiegészítő
Posted in Article elem a következő címkével: kiegészítő
Minek plöttyedt, tartósítószerekkel és mindenféle más, furcsa E számokkal telepakolt tortillát vásárolni, hogyha 15 perc alatt elkészíthető otthon. Mondanom se kell, hogy sokkal jobb, mint a bolti, és ...
Posted in Article elem a következő címkével: kiegészítő
Van rákvagdalthús, rák kreol módra, gombos rák, serpenyős rák, zsírban sült, olajban sült, van ananászmártásban, citrommártásban, kókuszmártásban, bormártásban, van rákleves, rákragu, ráksaláta, rák ...