Posted in Receptek képekkel
... elkészült szósz ketchup sűrűségű kell hogy legyen. Ha hígabb, egy kevés tápiókakeményítővel sűrítsük. Ha túl sűrű, adjunk hozzá egy kevés vizet.
Állítsuk a sousvide készüléket 64 °C -ra
Hagyjuk ...
Posted in Receptek képekkel
... e a tojásokat.
Ha elkészült, öntsük át a levét egy edénybe, majd a húst szedjük szét rostjaira.
A lét forraljuk addig, amíg besűrűsödik ketchup állagúra.
Keverjük bele a húst az elkészült szószb ...
Posted in Receptek képekkel
... íze kitűnően passzol sós húsokhoz, curry -vel készült ételekhez. Készítik ketchup -al és mustárral is az Egyesült államokban, ahol a ketchup -al készültet hamburgerekhez, míg a mustárost a hot -dog ...
Posted in Receptek képekkel
... amig ketchup állagúra nem sűrűsödik. Ekkor öntsük át egy másik edénybe, és takarítsuk tisztára a wok -ot papírtörlővel.
A jázminrizs főzzük meg, majd a kitakarított wok -ba öntsünk 2 evőkanál ...
Posted in Receptek képekkel
... hagyma vagy 1 nagyobb fej vöröshagyma
4 ek tárkonyos ecet
4 ek fokhagymás csiliszósz (vagy 4 ek csiliszósz és 1 fokhagyma lereszelve)
2 ek Worcestershire szósz
2 dl ketchup (ha van házi, az ...
Posted in Receptek képekkel
...
½ lime leve és héja
2 gerezd fokhagyma, összetörve
2 szál újhagyma, apróra vágva
2 ek chilli szósz
8 ek ketchup
1 nagyobb répa, gyufányira vágva
2 ek barnacukor
½ kg sertéscomb
1 - ...
Posted in Receptek képekkel
... lilahagyma
1 dl balzsamecet
1 ek barnacukor
1 ek wurchester szósz
2 ek ketchup
½ tk szárított bazsalikom
½ tk szárított rozmaring
1 ek kacsa- vagy libazsír
2 tk egész- vagy darált kömény ...
Posted in Receptek képekkel
... elmegyünk a barátokkal, és rendelünk egy McRib menüt, sült krumplival, ketchup -al, és citromos teával! Valamiért rajongok ezért az ételért, még akkor is, hogyha a szörnyű leleplezés áldozata lett, ...
Posted in Receptek képekkel
... zöldségekből
1 lime
6 ek ketchup
1 kk folyékony füst (ha nincs akkor pótolható 1 ek füstölt paprikával, vagy egy kevés füstölt sóval)
1 kk cayenne bors
1 ek barnacukor
1 ev olaj
Hú ...
Posted in Címkék
ketchup
Posted in Article elem a következő címkével: ketchup
Ejj, bosszantó egy húsféleség ez a sertésoldalas! Ha csak rövid ideig süti az ember a grillen, akkor a csontnál véres marad, és teljesen elveszi az étvágyamat. Ha hosszabb ideig pirul, akkor meg olyan ...
Posted in Article elem a következő címkével: ketchup
A hamburger projekt első részében (A nagy sous vide hamburger projekt, első fejezet) egy normál, mondhatni mindenki által ismert receptet próbáltam újraértelmezni. A második rész már szofisztikáltabb lesz, ...
Posted in Article elem a következő címkével: ketchup
Mexikó a konyhámban
Pár napja már kitértem a TexMex -re a Csilis csoda 25 perc alatt avagy a TexMex -el megfejelt csokoládé esete cikk kapcsán, így kikerülhetetlen volt egy igazi mexikói fűszerkeverék ...
Posted in Article elem a következő címkével: ketchup
Londoni utazásom egyik legmeglepőbb felfedezése a Five Guys nevű étteremlánc egyik üzletében ért, ahol az eladó hölgy annyit kérdezett, miután megrendeltem a sajtburgeremet, hogy: Relish óhajt bele?
Csak ...
