Keresendő
Keresés csak a következő(k)ben:
Összesen 50 találat van.

Tahinli Ekmer - a török "kakaóscsiga"

... nagyon attraktív pékárút kapunk. Hozzávalók 5 ek barnacukor 2 ek virágméz 1 ek növény olaj (repce a legjobb) 10 - 12 ek tahini (szezámmag paszta) 150 g kovász (70% -os hidratáltságú) 450 ...

Fokhagymás sült oldalas, szuvidban elkészítve

... hőfokon sokáig kell főzni, ezért érdemes előző este elkezdeni, hogy másnapra  Hozzávalók 4 személyre 1 kg húsos sertésborda 4 gerezd fokhagyma 2 ek fokhagymapor ½ kk őrölt bors 1 ek mangalicazsír ...

Extrém ételek: kínai főtt csirkeláb (Dim Sum)

...  és a többi fűszer. Édes, sós, csípős és enyhén savanyú. Szaftos, de mégis különleges a textúrája. Csak bátraknak ajánlom! :) Hozzávalók ½ kg húsos körmös csirkeláb 5 dkg hámozott gyömbé ...

Petrezselyem pesto és tartósítása sous vide -el

... gyorsan meg kell enni, ugyanis az olaj elkezd keseredni, és sajnos előzőleg abba is belefutottam, hogy a pesto teteje megpenészedett. Hozzávalók 5 - 6 köteg petrezselyem 4 gerezd fokhagyma 10 ...

Itt a nyár, itt a szörpszezon

... ű szörpöt szerettem volna készíteni, és fontos volt számomra, hogy az elkészült szörp ne legyen zavaros. Íme az elkészítése. Videó Recept a videó alatt! fkt1UMrC2bU  Hozzávalók 2 kg kristálycuk ...

Húsgolyók kapros szósszal egyenesen a tasakból

... És ha már vízről beszélünk, miért ne készülhetne szuvid fürdőben?   Hozzávalók (4 személyre) 50 dkg darált sertéshús 1 nagy fej vöröshagyma 1 fokhagyma ½ kk bors 1 kk só 2 csokor ...

Zúzapörkölt sous vide -ben készítve

... van elkészítve. Normál esetben is nagyjából 1.5 óráig kell főzni, ezért a szuvidálás során erre nagyon oda kell figyelni. Hozzávalók 4 személyre 80 dkg csirkezúza 10 dkg zsír 3 ek pirospaprika ...

Karácsonyi forralt bor sous vide -ben elkészítve

... az igazi esszenciájukat! Recept a videó alatt. pMNAGtoDoos  Italrecept télire Hozzávalók 1 üveg száraz vagy félszáraz vörösbor 1 narancs héja 1 citrom héja 1 egész fahéj ...

Gyors étel tintagombából

... gyorsan elkészítsem a világ legegyszerűbb reggeli gombás ételét. Íme a recept! Hozzávalók 1 személyre 20 dkg gyapjas tintagomba (minél fiatalabb, annál jobb!) 5 dkg vaj csipetnyi szerecsendió ...

Gyömbéres édesburgonya krémleves

...  Hozzávalók 4 evőkanál olívaolaj 1 kávéskanál szerecsendió 1 liter zöldség alaplé (Kínai tiszta leves) 1 közepes méretű vöröshagyma 1 nagyobb méretű sárgarépa 1 nagyobb méretű édesburgonya ...

Pisztráng a tasakban, halat is lehet szuvidálni!

... és frissen elkészített. Nemrégiben sikerült hozzájutnom két csodálatos egész pisztránghoz, így rögtön előkaptam egy tasakot és már készült is az ínycsiklandózó, citromos, fűszervajas csoda! Hozzávalók ...

Dashi, a japán alaplé

... pedig nyálkás lesz. Pont emiatt fontos a lenti folyamat pontos betartása a tökéletes végeredményhez!   Hozzávalók (kb 1 liter alaplé) 20 x 20 cm -es szárított kombu lap 1 maréknyi bonitó pehely ...

Egy módszer a tökéletes lágytojás felhasználására

... nevű étteremben ettem hasonlót, így adta magát, hogy elkészítsem otthon, házilag. Hozzávalók 4 személyre 8 szelet teljes kiőrlésű formakenyér 8 szelet felvágott (sonka, szalámi) 2 paradicsom ...

Vegán zöldségtekercs, paradicsom szósszal

... érdekes és izgalmas recepteket is tudsz ott olvasni. Hozzávalók 4 személyre 2 cukkini 1 padlizsán 3 közepes méretű salotta hagyma (ha nincs, vöröshagymával helyettesíthetjük) 15 dkg quinoa ...

Mediterrán töltött paradicsom, egészségesen

... a Dan-ON megbízásából készült. Hozzávalók 4 személyre 6 nagyobb méretű paradicsom 1 bögre árpagyöngy (gersli) 1 közepes csirkemell 6 db nagyobb méretű csiperkegomba 1 vöröshagyma 1 ...

Kövess minket a Facebook -on