Posted in Receptek képekkel
A roston sült csirkemell egyik nagy hátránya, hogy igen gyorsan kiszárad, és hasonlatos lesz a cipőtalphoz. Márpedig cipőtalpat senki sem szeret rágcsálni! Ezért inkább főzzük először sous vide készülékben, ...
Posted in Receptek képekkel
... gyorsan meg kell enni, ugyanis az olaj elkezd keseredni, és sajnos előzőleg abba is belefutottam, hogy a pesto teteje megpenészedett.
Hozzávalók
5 - 6 köteg petrezselyem
4 gerezd fokhagyma
10 ...
Posted in Receptek videókkal
Ha végre itt a nyár, és meleg az idő, az ember strandra jár, mer' ragyog az idő. És persze jó sok folyadékot fogyaszt, hogy ne száradjon ki. Ha pedig ivásról van szó, akkor mindenkinek a jó kis nyári szörpözés ...
Posted in Receptek képekkel
Vannak ételek, amelyek univerzálisak. Egyik kedvencem ezek közül a húsgolyó. Millióféleképpen el lehet készíteni, és a végeredménnyel sosincs probléma. Készülhet sütőben, olajban, vagy lobogó vízben. És ...
Posted in Tippek, trükkök
... másra használni, drága
Műanyag
Előnye: Könnyű, látható a belehelyezett étel, olcsó
Hátránya: Nehezen takarítható, Gyorsan elhasználódik, csak a megfelelő összetételű műanyagot szabad megvásárolni, ...
Posted in Receptek képekkel
... gyorsan elkészítsem a világ legegyszerűbb reggeli gombás ételét. Íme a recept!
Hozzávalók 1 személyre
20 dkg gyapjas tintagomba (minél fiatalabb, annál jobb!)
5 dkg vaj
csipetnyi szerecsendió ...
Posted in Tippek, trükkök
... a húsok, zöldségek megpirítása. Ezt elvégezheted tepsiben zsiradékon vagy nélküle, de használhatsz hozzá speciális eszközt, ez a piknik fáklya vagy más néven konyhai lángszóró. A segítségével gyorsa ...
Posted in Receptek képekkel
... a tésztát, aztán gyorsan megsüti, majd azon melegében tálalja is! Attól függően, hogy milyen vastagra nyújtjuk a tésztát, és milyen lisztet használunk hozzá, lehet a fentebb említett lepénykenyér, tortilla ...
Posted in Receptek képekkel
Vannak otthon elkészíthető ételek, amiket képtelen vagyok megunni, mert a bolti változatuk vagy íztelen, vagy tele van tartósítószerrel, ízfokozóval. Az egyik ilyen a házi májkrém. A saját konyhában készült ...
Posted in Receptek képekkel
A hagyományos magyar konyha egyik jellegzetes húsfélesége a sertéskaraj. Leggyakrabban rántva készítjük el, mert igen gyorsan kiszárad, és a cipőtalpra hajazó lesz. Pedig grillezve is nagyon finom, csak ...
Posted in Receptek képekkel
A gombából készült ételek iránti mérhetetlen szenvedélyemet nem palástolhatom. Imádom az ízüket, izgalmas és mókás az erdőben felkutatni őket, és nem utolsó sorban igazán különleges élőlények. A jól ismert ...
Posted in Kipróbáltuk
Van olyan, amikor az ember nem akar elpazarolni egy vákuum tasakot arra, hogy gyorsan főzzön valamit. Ilyenkor jön jól egy olyan tasak, amit gyorsan le lehet zárni, bírja rövidebb ideig a magas hőmérsékletet, ...
Posted in Receptek képekkel
... bárki el tud készíteni otthon. Az alábbi recept olyan egyszerű, és annyira gyorsan elkészíthető, hogy mindenkinek ki kell próbálnia!
Elkészítési idők
Előkészítés: 15 perc Főzés: 30 perc
Hozzávalók ...
Posted in Receptek képekkel
... speciális, vastagabb tésztájú pitába teszik, paprikakrémmel és vöröshagymával díszítik / ízesítik. Rendkívül gyorsan elkészíthető, és nagyon ízletes étel!
Alapanyagok 4 személyre
40 dkg darált ...
Posted in Receptek
Mi magyarok híresen leveses nemzet vagyunk. Nálunk szinte elképzelhetetlen, hogy az ebédet ne levessel kezdjük! De pont ezért, nálunk van a leggazdagabb leves kínálat az egész világon. Nincs olyan zöldség, ...
Posted in Receptek képekkel
... burkokban lévő lédús folyadék rengeteg keményítőt tartalmaz, ami a főzés során cukorrá alakul, és beleharapva szinte kirobban a szánkba az édes tartalma. Magas a rost-, és a szénhidrát tartalma. Gyorsan ...
Posted in Receptek videókkal
Újra itt a rekkenő hőség, kinek van kedve a konyhában főzni? A legjobb megoldás ilyenkor a gyorsan elkészíthető spanyol leves, a gazpacho. Friss zöldségek, egy kevés kenyér, és egy jó turmixgép kell csak ...
Posted in Receptek képekkel
Engem mindig is inspiráltak az étteremben elém tálalt ételek. Érdekelt, hogy otthon, saját kis konyhai környezetemben is el tudom -e készíteni a profi szakácsok által elénk varázsolt ételeket. Amióta van ...
Posted in Kipróbáltuk
... hogy a minimális szintet ellepje. Második tesztünkben az edénybe öntött víz felmelegíését ellenőriztük. Az eszköz viszonylag gyorsan felmelegíti az edénybe tett vizet, 6-7 litert 20 °C -ról 64 ° ...
Posted in Receptek képekkel
A grillezett ételekről sokaknak a csontszárazra sült húsok, lepottyanó zöldségek, és a füsttől ehetetlen saslikok jutnak az eszükbe. Pedig el lehet úgy készíteni, hogy szaftos maradjon a hús, a zöldségek ...