... mber ezekről a "telepesekről" nem is értesül, már csak akkor, hogyha az általuk okozott betegség tünetei megjelentek. Leggyakoribbak ezek között a hasmenéssel, hányással és lázzal járó betegségek,  ...

...  hozzá a zöldségeket és gyakori kevergetés mellett pirítsuk addig, amíg a külsejük nem kezd el karamellizálódni. Öntsük hozzá a hagymát, a gyömbért és a fűszereket, majd pirítsuk 2-3 percig. Öntsü ...

Gyakori, hogy az omlettet és a tojásrántottát összekeverik, pedig van különbség köztük! Mindkettő alapanyaga a jó minőségű tojás. Mindkettő elkészítésénél a tojást meg kell törni, és fel kell verni. ...

... pillanatban ízlett ez a furcsa feltét. De mi is ez a relish? Miből készül és hogyan? A folytatást után megtudhatod! A relish az angol étkezések gyakori kísérője. Ha nekem kellene megfogalmaznom, ...

... több fajta darált húsból készítenek, az elkészült remekműhöz pedig pitát, hagymát és édes paprikakrémet kínálnak. A leggyakoribb elkészítési módja az azonos arányú marhahús, sertéshús és bárányhús. Tálaláskor ...

...  hűljenek ki. Főzzük 1 órán keresztül. Eközben készítsük el a velouté mártást. A vajat olvasszuk meg, majd keverjük hozzá a lisztet, és kis lángon, gyakori kevergetés mellett pirítsuk 2 percig. Ekk ...

Újabb megjegyzésekkel bővült a sous vide -et megkérdőjelezők hozzászólásai, ezért készült nálunk is egy újabb bejegyzés a válaszokkal! :) Bízom benne, hogy a felvetéseket beírók is elfogadják egy, a sous ...

Lila Füge sous vide -et használó videója alatt találtam néhány kérdést, amire úgy érzem, hogy válaszolnom kell a nagy nyilvánosság előtt! Hiszen ez az oldal pont azért jött létre, hogy mindenki által megismerhetővé ...

... szétfőzik, addig a csátniban egészben, de megpuhulva maradnak meg. Gyakori, hogy igen csípősek a csili paprika vagy gyömbér miatt, továbbá erősen fűszeresek. Érdekessége, hogy az ecetessége miatt önálló ...

... s öntsük ki a levet egy edénybe. A léhez adjuk hozzá a wurchester szószt, a ketchup -ot, a bazsalokomot, a rozmaringot, egy kevés őrölt borsot és egy kevés barnacukrot. Forraljuk fel, és gyakori keverget ...

... vagy olvastad valahol? Ha arányokat kellene mondanom, akkor 85% - 15% a saját - olvasott receptek. Gyakori, hogy olvasok egy receptet, beindul a fantáziám, és valami hasonlót alkotok. Ilyenkor vagy a ...

Hosszabb ideig tartó hús szuvidolása után gyakori, hogy a hús mellett jelentős mennyiségű húslé, más néven szaft keletkezik. Ennek egy része a húslé (fehérjékkel), másik része pedig a zsír és egyéb kollagén ...

A legtöbb emberben ez a kérdés merül fel először, mikor egy bősz szuvid hívő javasolja neki a technológiát. A kérdésre milliónyi válasz létezik, összefoglalom a leggyakoribbakat!   Átsült ...