Keresendő
Keresés csak a következő(k)ben:
Összesen 37 találat van.

Extrém ételek: kínai főtt csirkeláb (Dim Sum)

... szinte leomlik a hús, míg a porcok képlékennyé váltak, és a csontok is olyannyira megpuhultak, hogy nehézség nélkül szétrághatóak. De ami igazán különlegessé teszi, az a gyömbért, halszósz, újhagyma ...

Könnyű és egészséges nyári ital: Sunshine shake

... De hogy még pár alapanyaggal egy mennyeien csodás italt lehet készíteni, ezt én se gondoltam volna! Hozzávalók 4 személyre 2 nagyobb narancs 2 citrom 4 ek méz 5 dkg frissen reszelt gyömbér ...

Kínai tiszta leves

...  fel és tökéletes volt!). Hozzávalók 1 közepes méretű karfiol 1 kisebb fej káposzta 1 vöröshagyma vagy 2 salotta hagyma 2 sárgarépa 1 közepes méretű gyömbér 2 szál újhagyma 6 szárzelle ...

Hihetetlennek tűnik, de igaz! Pho leves 3 óra alatt!

... a 1 nagyobb vöröshagyma 5 csillagánizs 1 kis fahéj 5 szem fekete bors 1 közepes méretű gyömbér szeletelve 5 - 8  szem szegfűszeg 5 ek halszósz só Tálaláshoz 8 - 10 dkg szár ...

Kimchi, az erős emberek savanyúsága

... rizsecet) 6 - 8 ek chili pehely (vagy 4 - 6 ek chilipaszta) 2 ek lenmag olaj 1 közepes gyömbér, lereszelve 1 csokor friss koriander, vagy 2 ek koriander szósz 4 ek keményítő 2 ek szárított ...

Zöldséges csirkecurry

... babérlevél 1 ek reszelt gyömbér 1 cukkini 2 ek kurkuma 1 csipetnyi sáfrány vagy sáfrányos szeklice 1 csirkemell (vegánok helyettesíthetik kockára vágott tofuval) 2 ek joghurt 4 dl kókusztej ...

Édes - fűszeres paradicsom chutney

... frissen reszelt gyömbér 2 evőkanál nádcukor 2 evőkanál sherry ecet Elkészítése A ghít, vagy olajat forrósítsuk fel, majd szórjuk bele a mustármagot, a köményt, a chilit és a babérleveleket. ...

Thaiföld legfinomabb exportcikke: Padthai rizsből

... nagyobb csirkemell filé 60 dkg jázminrizs 2 tojás 4 ek szezámolaj 4 ek földimogyoróvaj 1 ek tamarin szósz 1 sárgarépa 10 g friss reszelt gyömbér 1 salotta hagyma 1 dl rizsbor (szaké) ...

Omlós sertéscomb, ázsiai ízekkel fűszerezve

... és a sous vide fürdőbe dobni!  Az alapja ennek az ételnek a szósz, amely a citrusos ízű és enyhén csípős gyömbért (sok - sok gyömbért), sós szója szószt, ánizsos ízű hoisin szószt, savanykás ...

Tonkotsu leves, beef stock -al készítve

... stock) 20 dkg csirkemell 20 dkg liszt 1 kk só 1 dl víz 1 nagy sárgarépa ½ zeller 2 tojás 5 g frissen reszelt gyömbér 4 ek sós szójaszósz 1 ek miso paszta (opcionális) 2 ek szezámolaj ...

Sütőtök pite

...  2 kk gyömbérpor vagy 1 ek friss zúzott gyömbér 10 dkg vaj 3 ek cukor 30 dkg liszt ½ csomag sütőpor 2 tojás 3 tojás sárgája 4 ek mandulaforgács a díszítéshez Elkészítés A sous vid ...

Hogyan készítsünk előre ételeket sous vide segítségével?

... ebéd: Pirított kacsamell endíviával, naranccsal és gyömbérrel, vacsora: Főtt cékla, friss kecskesajttal és mézes almaszósszal Péntek ebéd: Sertés hosszúkaraj fűszeres krumplival, és miso krémes karotta ...

Alma chutney

... szétfőzik, addig a csátniban egészben, de megpuhulva maradnak meg. Gyakori, hogy igen csípősek a csili paprika vagy gyömbér miatt, továbbá erősen fűszeresek. Érdekessége, hogy az ecetessége miatt önálló ...

Mexikói fűszeres zabpuding

... 4 személyre 4 dl tej 15 dkg zabliszt 1 ek cukrozatlan kakaópor ½ ek fahéj ¼ ek gyömbérpor ¼ ek cayenne bors  5 dkg étcsokoládé 1 tojás fehérje 5 dkg vaj ¼ ek só   Elkészítés ...

7 dolog, amit sous vide -ben is elkészíthetsz

... alapanyagait már előre beízesíthetjük! Nem kell hozzá más, csak egy hőálló üveg, amit zárni lehet. Bele kell tenni a fűszereket (például gyömbér, kakukkfű, citromhéj, menta), majd hozzá kell adni a ...
  • 1
  • 2

Kövess minket a Facebook -on