Posted in Receptek képekkel
... :)
Amikor a Da-non.com -tól megkerestek, hogy egy kellemes, őszi melengető étel receptjét kellene elkészítenem, rögtön tudtam, hogy az édesburgonyás, gyömbéres krémleves lesz a tökéletes választás. ...
Posted in Receptek videókkal
... saláta
1 közepes méretű gyömbér
kevés só
kevés bors
1 ek cukor
csipetnyi sáfrány
1 narancs
1 ek vaj
2 ek olaj az endívia pirításhoz
2 kacsamell
Elkészítés
Mossuk meg alaposan ...
Posted in Receptek képekkel
... szinte leomlik a hús, míg a porcok képlékennyé váltak, és a csontok is olyannyira megpuhultak, hogy nehézség nélkül szétrághatóak. De ami igazán különlegessé teszi, az a gyömbért, halszósz, újhagyma ...
Posted in Receptek képekkel
...
6 ek curry por
2 ek friss reszelt gyömbér
1 ek só
2 kk őrölt bors
2 vöröshagyma
3 db paradicsom
6 gerezd fokhagyma
2 ek kurkuma
1 tk őrölt fahéj
2 tk mustármag
1 tk őrölt koriandermag ...
Posted in Receptek képekkel
... oldalán, hogy az egyik kedvenc étele a ja Gyudon, rögtön tudtam, hogy ki kell próbálnom!
A Gyudon nem más, mint vékonyra szeletelt marhahús, hagymával és gyömbérrel összepárolva Dashi -ban. ...
Posted in Receptek képekkel
... De hogy még pár alapanyaggal egy mennyeien csodás italt lehet készíteni, ezt én se gondoltam volna!
Hozzávalók 4 személyre
2 nagyobb narancs
2 citrom
4 ek méz
5 dkg frissen reszelt gyömbér ...
Posted in Receptek képekkel
... fel és tökéletes volt!).
Hozzávalók
1 közepes méretű karfiol
1 kisebb fej káposzta
1 vöröshagyma vagy 2 salotta hagyma
2 sárgarépa
1 közepes méretű gyömbér
2 szál újhagyma
6 szárzelle ...
Posted in Receptek videókkal
... a
1 nagyobb vöröshagyma
5 csillagánizs
1 kis fahéj
5 szem fekete bors
1 közepes méretű gyömbér szeletelve
5 - 8 szem szegfűszeg
5 ek halszósz
só
Tálaláshoz
8 - 10 dkg szár ...
Posted in Receptek képekkel
... rizsecet)
6 - 8 ek chili pehely (vagy 4 - 6 ek chilipaszta)
2 ek lenmag olaj
1 közepes gyömbér, lereszelve
1 csokor friss koriander, vagy 2 ek koriander szósz
4 ek keményítő
2 ek szárított ...
Posted in Receptek képekkel
... babérlevél
1 ek reszelt gyömbér
1 cukkini
2 ek kurkuma
1 csipetnyi sáfrány vagy sáfrányos szeklice
1 csirkemell (vegánok helyettesíthetik kockára vágott tofuval)
2 ek joghurt
4 dl kókusztej ...
Posted in Receptek képekkel
... frissen reszelt gyömbér
2 evőkanál nádcukor
2 evőkanál sherry ecet
Elkészítése
A ghít, vagy olajat forrósítsuk fel, majd szórjuk bele a mustármagot, a köményt, a chilit és a babérleveleket. ...
Posted in Receptek képekkel
... nagyobb csirkemell filé
60 dkg jázminrizs
2 tojás
4 ek szezámolaj
4 ek földimogyoróvaj
1 ek tamarin szósz
1 sárgarépa
10 g friss reszelt gyömbér
1 salotta hagyma
1 dl rizsbor (szaké) ...
Posted in Receptek képekkel
... és a sous vide fürdőbe dobni!
Az alapja ennek az ételnek a szósz, amely a citrusos ízű és enyhén csípős gyömbért (sok - sok gyömbért), sós szója szószt, ánizsos ízű hoisin szószt, savanykás ...
Posted in Receptek képekkel
... stock)
20 dkg csirkemell
20 dkg liszt
1 kk só
1 dl víz
1 nagy sárgarépa
½ zeller
2 tojás
5 g frissen reszelt gyömbér
4 ek sós szójaszósz
1 ek miso paszta (opcionális)
2 ek szezámolaj ...
Posted in Receptek képekkel
...
2 kk gyömbérpor vagy 1 ek friss zúzott gyömbér
10 dkg vaj
3 ek cukor
30 dkg liszt
½ csomag sütőpor
2 tojás
3 tojás sárgája
4 ek mandulaforgács a díszítéshez
Elkészítés
A sous vid ...
Posted in Tippek, trükkök
... ebéd: Pirított kacsamell endíviával, naranccsal és gyömbérrel, vacsora: Főtt cékla, friss kecskesajttal és mézes almaszósszal
Péntek ebéd: Sertés hosszúkaraj fűszeres krumplival, és miso krémes karotta ...
Posted in Receptek képekkel
... szétfőzik, addig a csátniban egészben, de megpuhulva maradnak meg. Gyakori, hogy igen csípősek a csili paprika vagy gyömbér miatt, továbbá erősen fűszeresek. Érdekessége, hogy az ecetessége miatt önálló ...
Posted in Receptek képekkel
... 4 személyre
4 dl tej
15 dkg zabliszt
1 ek cukrozatlan kakaópor
½ ek fahéj
¼ ek gyömbérpor
¼ ek cayenne bors
5 dkg étcsokoládé
1 tojás fehérje
5 dkg vaj
¼ ek só
Elkészítés ...
Posted in Receptek képekkel
Imádom a kínai öt fűszert. Az az illat, az az ízkavalkád, amit művelni tud bármilyen étellel, egy igazi csoda. Ezt a receptet is rendesen megbolondította, karöltve az elmaradhatatlan társával, a gyömbérrel! ...
Posted in Tippek, trükkök
... alapanyagait már előre beízesíthetjük! Nem kell hozzá más, csak egy hőálló üveg, amit zárni lehet. Bele kell tenni a fűszereket (például gyömbér, kakukkfű, citromhéj, menta), majd hozzá kell adni a ...