Keresendő
Keresés csak a következő(k)ben:
Összesen 8 találat van.

Mikor fagyasszuk le a húst?

... y friss gyümölcsök fagyasztása során.  És már meg is válaszoltam a tárgyban feltett kérdés! A húsokat érdemes hőkezelés után (ez lehet akár egy egyszerű kéregképzés is) vákuumtasakba helyezni, és lefagyasztan ...

Oszlassuk el a tévhiteket a sous vide -ről! Második felvonás.

Újabb megjegyzésekkel bővült a sous vide -et megkérdőjelezők hozzászólásai, ezért készült nálunk is egy újabb bejegyzés a válaszokkal! :) Bízom benne, hogy a felvetéseket beírók is elfogadják egy, a sous ...

Oszlassuk el a tévhiteket a sous vide -ről!

Lila Füge sous vide -et használó videója alatt találtam néhány kérdést, amire úgy érzem, hogy válaszolnom kell a nagy nyilvánosság előtt! Hiszen ez az oldal pont azért jött létre, hogy mindenki által megismerhetővé ...

Olvasói visszajelzések

Több helyről is kaptam már visszajelzést, pozitívat és negatívat is. összegyűjtöttem néhány olyan kérdést, amit többen is feltettek már, és félreértésekre adhat okot. Miért kell mindig jeges ...

AluFix Click Fix 3L simítózáras tasak

... raktam bele, és feltettem a hőmérsékletet 82 °C -ra. Terveim szerint 3 órát állt volna a vízben, de egyéb dolgok miatt ez kitolódott ~ 5 órára. Amikor visszaérkeztünk, szomorúan láttam, hogy a zacskó ...

Olvasói visszajelzések

Több helyről is kaptam már visszajelzést, pozitívat és negatívat is. összegyűjtöttem néhány olyan kérdést, amit többen is feltettek már, és félreértésekre adhat okot.

Oszlassuk el a tévhiteket a sous vide -ről!

Lila Füge sous vide -et használó videója alatt találtam néhány kérdést, amire úgy érzem, hogy válaszolnom kell a nagy nyilvánosság előtt! Hiszen ez az oldal pont azért jött létre, hogy mindenki által megismerhetővé ...

Kövess minket a Facebook -on