Keresendő
Keresés csak a következő(k)ben:
Összesen 12 találat van.

Az ikráról egy kicsit másképpen: Brandade de Morue

Ha ikrát hall a magyar ember, rögtön a halászlé jut az eszébe, benne pontyszeletekkel, ikrával és haltejjel. Szomorú, hogy pár évszázada még a dunai halászok legalább tízféleképpen tudták elkészíteni, ...

Extrém ételek: kínai főtt csirkeláb (Dim Sum)

... Ázsiában is, ahol előételként / főételként (dim sum) fogyasztják a csirke különböző részeit. Sütve, majd főzve A csirkeláb különlegessége az, hogy sütik is, és főzik is, így érnek el egy egész ...

Sous vide -ben készült omlós kacsamáj

A hízott libamájra azt mondják, hogy a gazdagok eledele. Való igaz, egy komolyabb darabot szinte már aranyárban lehet csak kapni. Ha szeretnénk egy olcsóbb alternatívát, akkor válasszuk a hízott kacsamájat. ...

Színes és illatos, lila burgonya saláta

Ritkán látni ennyire szép zöldséget, mint a lila burgonya. Gyönyörű színe már a héján is átüt, de amikor az ember megpucolja, akkor döbben rá arra, hogy a természet megint valami igazán csodálatosat teremtett.  ...

Főtt cékla, friss kecskesajttal és mézes almaszósszal

A cékla igazi őszi zöldség, gazdag vasban-, és betacyanin -ban, ami egy igen erős antioxidáns. Nyugodtan nevezhetjük ezt az enyhén földízű gumót a zöldségek superman -jének! A tasakban-, lassan főzéssel ...

Az ikráról egy kicsit másképpen: Brandade de Morue

Ha ikrát hall a magyar ember, rögtön a halászlé jut az eszébe, benne pontyszeletekkel, ikrával és haltejjel. Szomorú, hogy pár évszázada még a dunai halászok legalább tízféleképpen tudták elkészíteni, ...

Főtt cékla, friss kecskesajttal és mézes almaszósszal

A cékla igazi őszi zöldség, gazdag vasban-, és betacyanin -ban, ami egy igen erős antioxidáns. Nyugodtan nevezhetjük ezt az enyhén földízű gumót a zöldségek superman -jének! A tasakban-, lassan főzéssel ...

Gyors TexMex salsa készítése

Mexikó a konyhámban    Íme a világ leggyorsabb TexMex salsája. Nem kell túlbonyolítani, mégis hihetetlenül jó ízű, és akár magában is majszolható! :)

Sous vide -ben készült omlós kacsamáj

A hízott libamájra azt mondják, hogy a gazdagok eledele. Való igaz, egy komolyabb darabot szinte már aranyárban lehet csak kapni. Ha szeretnénk egy olcsóbb alternatívát, akkor válasszuk a hízott kacsamájat. ...

Színes és illatos, lila burgonya saláta

Ritkán látni ennyire szép zöldséget, mint a lila burgonya. Gyönyörű színe már a héján is átüt, de amikor az ember megpucolja, akkor döbben rá arra, hogy a természet megint valami igazán csodálatosat teremtett.  ...

Vörösborban pácolt aszalt szilvás-, céklás-, diós köret

A vákuum tasakban készült cékla kifogyhatatlan tárháza a köreteknek. Pár napja láttam egy receptet, ami annyira megtetszett, hogy rögtön ráhúztam az én általam készített céklára, de egy egészen minimálisat ...

Kövess minket a Facebook -on