... vagy vákuumtasakban! Az alábbi receptem a Dan-On.com oldalon jelent meg. Hozzávalók 4 személyre 4 kicsontozott, bőr nélküli csirkecomb 5 ek olívaolaj 4 ek garam masala (indiai fűszerkeverék) ...

... pirított metélőhagymás nokedlivel Alapanyagok 4 személyre 60 dkg csirkecomb (sous vide -ben elkészítve) 1 fej vöröshagyma 2 db paradicsom 3 ek pirospaprika 1 ek zsír 1 ek keményítő 2 ...

...  is el lehet tüntetni. De miért is volt jó ez nekem? Mert a csirkecombot eszegetve nem maszatoltam össze magam Nem kell a csontokkal szöszmötölni Egyszerűen lehet panírozni Az elkészül ...

csirkecomb

A borongós és nyálkás ősz kitörölhetetlenül bekúszott az életünkbe. Ilyenkor nincs semmihez kedve az embernek, még főzni se. Pedig van egy étel, ami a zamataival, színével és illatával felpezsdíti még ...

Szereted a hagyományos magyar ételeket, de néha már unalmasnak érzed? Én is így vagyok vele néha. Ha van rá lehetőség, akkor miért ne újítsuk meg úgy, hogy az ízek megmaradjanak, de a forma, textúra más ...