...  Az eredmények a kutatókat (Chiavaro E., Mazzeo T., Visconti A., Manzi C., Fogliano V., Pellegrini N.) is meglepte, hiszen az adatok azt mutatták, hogy a sárgarépában jóval nagyobb mennyiségben voltak ...

... elmosását sajnos még nem lehet elvégezni szuvid készülékkel, de a fertőtlenítése tökéletes feladat számára. Állítsuk a sous vide készüléket 85 °C -ra. Ha elérte a kívánt hőmérsékletet, helyezzük bele ...

... mintegy bombaként berobbantotta az addig éppen csak kikukucskáló gombákat, és egy este alatt testesé nőttek meg. Gomba imádatomat félredobva leszedtem őket, és jó 20 dekányival berobogtam a konyhába, hogy ...

... adjuk hozzá az apróra vágott petrezselyem kétharmadát, végül ízlés szerint egy kevés cukrot, sót és borsot. Főzzük a paradicsomszószt kb. 15 percig. A padlizsán és cukkini csíkokat kenjük meg  ...

Távol keleten nem bízzák a véletlenre a nyári felfrissülést. Legyen hideg, legyen jóízű, legyen tartalmas, no és persze pörgesse fel az embert. Ez így egyben nem egyszerű feladat, de a yuanyang, vagy ...

... szójafehérje, emulgeálószer, sűrítőanyag, antioxidáns, ízfokozó, színezék, füstaroma, és egy kevés fűszer. Pedig nem túl nehéz feladat jó minőségű májkrémet készíteni! De mi a tökéletes májkrém titka? ...

Hamarosan itt a karácsony, lepd meg magadat vagy szeretteidet / barátaidat egy laza sous vide center bögrével vagy pólóval! Több színben és formában is kapható.  További ajándékokat itt találsz ...

A szuvidolás egyik fontos lépése az, amikor az alapanyagot tasakba vagy másmilyen tárolóba tesszük, és vákuumot hozunk létre, azaz eltávolítjuk a felesleges levegőt a tároló edényből. De miért is jó ez ...

adatok

adatlap

adat

Sokan, akik már ismerik a sous vide technikát, úgy gondolják, hogy elég egyoldalúan használható, hiszen csak a húsok vagy zöldségek főzése oldható meg benne. Pedig ennél jóval több mindenre használható! ...

A szuvidolás egyik fontos lépése az, amikor az alapanyagot tasakba vagy másmilyen tárolóba tesszük, és vákuumot hozunk létre, azaz eltávolítjuk a felesleges levegőt a tároló edényből. De miért is jó ez ...

  Jelenleg nincs olyan hely, ahol könnyen és áttekinthetően lehetne a sous vide főzési hőmérsékleteket megtalálni. Pedig talán ez a z egyik legfontosabb dolog a zacskóban főzés során, a megfelelő ...

Sokan, akik már ismerik a sous vide technikát, úgy gondolják, hogy elég egyoldalúan használható, hiszen csak a húsok vagy zöldségek főzése oldható meg benne. Pedig ennél jóval több mindenre használható! ...

A szuvidolás egyik fontos lépése az, amikor az alapanyagot tasakba vagy másmilyen tárolóba tesszük, és vákuumot hozunk létre, azaz eltávolítjuk a felesleges levegőt a tároló edényből. De miért is jó ez ...

  Jelenleg nincs olyan hely, ahol könnyen és áttekinthetően lehetne a sous vide főzési hőmérsékleteket megtalálni. Pedig talán ez a z egyik legfontosabb dolog a zacskóban főzés során, a megfelelő ...

Sokan, akik már ismerik a sous vide technikát, úgy gondolják, hogy elég egyoldalúan használható, hiszen csak a húsok vagy zöldségek főzése oldható meg benne. Pedig ennél jóval több mindenre használható! ...

A szuvidolás egyik fontos lépése az, amikor az alapanyagot tasakba vagy másmilyen tárolóba tesszük, és vákuumot hozunk létre, azaz eltávolítjuk a felesleges levegőt a tároló edényből. De miért is jó ez ...

  Jelenleg nincs olyan hely, ahol könnyen és áttekinthetően lehetne a sous vide főzési hőmérsékleteket megtalálni. Pedig talán ez a z egyik legfontosabb dolog a zacskóban főzés során, a megfelelő ...