Keresendő
Keresés csak a következő(k)ben:
Összesen 71 találat van.

Tahinli Ekmer - a török "kakaóscsiga"

Az instagram -nak van egy nagy előnye. Az ember új ételeket ismer meg, ha a megfelelő embereket követi. Így sikerült összetalálkoznom pár hónapja a Tahinli ekhmer nevű török süteménnyel. Mint a nevéből ...

Hét ok amiért érdemes sous vide készüléket vásárolni

... (amik nem túl soványak, azaz megfelelően zsírosak) átalakíthatjuk szaftos, ízletes étellé. Marhánál kísérletezz a tarjával, farháttal vagy fehérpecsenyével. Sertésnél a tarjával érdemes próbálkozni. Ne ...

Gyömbéres édesburgonya krémleves

A sütőtököt mindenki szereti. Gyermekkorunkban édeskés íze miatt, később sütve, végül rájövünk, hogy kiváló krémleves készíthető belőle. De mit tegyünk, ha éppen nincs idénye a sütőtöknek? Természetesen ...

Pisztráng a tasakban, halat is lehet szuvidálni!

A halakkal az a baj, hogy legtöbben csak rántva merjük elkészíteni, mert grillen sütve csont száraz lesz, vagy nem sül át rendesen. A harmadik lehetőség pedig az, hogy ráég a serpenyőre / grillre a bőre. ...

Egy módszer a tökéletes lágytojás felhasználására

... repertoárt, mint a tökéletes lágy tojásos szendviccsel, amiből ömlik a sajt és kibuggyan az ízletes tojássárgája! Akár már előző este elkészítheted a tojásokat, majd tedd őket hűtőbe. Megfőzve ...

Mediterrán töltött paradicsom, egészségesen

... is akkorák voltak, mint az öklöm, ideálisak a töltéshez. Nekiálltam, és kiötöltem egy olyan receptet, ami nem csak egészséges, de piszokul ízletes is, és nem kell a konyhában tölteni órákat. A recept ...

Fokhagymás sertésoldalas vákuum alatt

Ha egy ételben nincs paprika vagy fokhagyma, az bizony nem magyaros!! A legjobb példa erre a fokhagymás sertésoldalas, ami annyira magyar, és annyira nem ismeri más nemzet, hogy rettentően nehéz elmondani, ...

Húsvéti ízorgia, a fűszeres bárányborda

Ha húsvét, akkor sonka és tojás. De ebédre az ember mégsem eheti ugyanazt, mint reggelire és vacsorára! Nincs más hátra, valami finom és könnyű ételt kell főzni, amihez fontos, hogy kíméletesen készüljön ...

A tökéletesen lágy és ízes omlett titka

... az omlettet vissza tudom tenni a tasakkal együtt a főzővízbe, így az akár egy óra múlva is meleg lesz. A vákuum megakadályozza a felület kiszáradását, így ugyanolyan ízletes ételt fognak azok is enni, ...

A jót még jobbá tenni, avagy a tökéletes sertéssült titka

Ki ne szeretné a puha, szaftos, fűszeres sertéspecsenyét, rajta a aranybarnára és ropogósra sült bőrrel így télvíz idején? A titka a hosszú ideig, viszonylag alacsony hőfokon való sütés, majd a hirtelen ...

Zöldséges csirkecurry

Nem tagadom, szeretem az ázsiai ízeket, a thai tésztaféléket, a vietnámi ízeket, és természetesen rajongok minden indiai ételért. Ezért is készítettem el egy igen egyszerű curry -s ételt, amit tényleg ...

Főtt - füstölt marhanyelv, sous vide -ben készítve

... vagy egyszerűen kevésbé rajonganak érte az emberek. Erre a sorsra jutott a marhanyelv is, ami manapság csak ritkán lehet húsboltban kapni, és a hentesek pultjára is csak ritkán kerül. Pedig egy rendkívül ízletes ...

Vörösborban pácolt vajkörte, házi vaníliapudinggal

A körte és a vörösbor igen jó barátságban vannak egymással. Igazi őszi párosról van szó, mindketten vonzónak néznek ki egy sajttál mellett. Érdemes vegyíteni őket, és a körte édeskés ízét a forralt bor ...

Kóstold meg a Balkán hamburgerét a pljeskavica -t

... speciális, vastagabb tésztájú pitába teszik, paprikakrémmel és vöröshagymával díszítik / ízesítik. Rendkívül gyorsan elkészíthető, és nagyon ízletes étel! Alapanyagok 4 személyre 40 dkg darált ...

Levesek, minden mennyiségbe

Mi magyarok híresen leveses nemzet vagyunk. Nálunk szinte elképzelhetetlen, hogy az ebédet ne levessel kezdjük! De pont ezért, nálunk van a leggazdagabb leves kínálat az egész világon. Nincs olyan zöldség, ...

Kövess minket a Facebook -on