Search for:
Search Only:
Total: 9 results found.

Croque swiss chard: the french - hungarian love child

Let's start from the beginning! There's a big leaf, which is a weird love child of the spinach and the sorrel. The taste of the raw swiss chord sour like the sorrel, after steaming, completely different ...

Why cook sous vide?

... much better the cooked and roasted chicken breast, which is moisture when pressed with a fork than the one that is completely dry and stringy! Intense falvoures: The sealed bag of meat does not lose ...

Everything about Sous Vide, that you never dare to ask!

Sous vide is a french word, it means: under vacuum.  The sous vide technology much more, than this! It's a special kitchen technology, where the be cooked / be fried ingredients packed in vacuum bag, ...

Szuvidálás környezetbarát módon

... jelentős részét elpusztítjuk. Nem utolsó sorban pedig ezek a mikróműanyag részecskék nem csak a halak és más tengeri állatokban "maradnak meg", hanem áttételesen mi is kapunk belőle, amikor elfogyasztjuk ...

Szuvidálás környezetbarát módon

... jelentős részét elpusztítjuk. Nem utolsó sorban pedig ezek a mikróműanyag részecskék nem csak a halak és más tengeri állatokban "maradnak meg", hanem áttételesen mi is kapunk belőle, amikor elfogyasztjuk ...

Follow us Facebook