Posted in Receptek képekkel
... És ha már vízről beszélünk, miért ne készülhetne szuvid fürdőben?
Hozzávalók (4 személyre)
50 dkg darált sertéshús
1 nagy fej vöröshagyma
1 fokhagyma
½ kk bors
1 kk só
2 csokor ...
Posted in Receptek képekkel
...
1 vöröshagyma
1 fokhagyma
1 kk só
1 dl víz
Elkészítés
Állítsuk a szuvid készüléket 65 °C -ra.
A zúzákat mossuk meg, távolítsuk el róla az inakat (ha van), majd vágjuk ketté.
A ...
Posted in Receptek képekkel
... fele - fele arányban)
1 száraz kifli
1 tojás
1 fej vöröshagyma
1 teáskanál angol mustár
½ teáskanál őrölt bors
1 teáskanál szerecsendió
2 dl tej
1 dl hús alaplé
15 dkg vaj
4 evőkanál ...
Posted in Receptek képekkel
...
6 ek curry por
2 ek friss reszelt gyömbér
1 ek só
2 kk őrölt bors
2 vöröshagyma
3 db paradicsom
6 gerezd fokhagyma
2 ek kurkuma
1 tk őrölt fahéj
2 tk mustármag
1 tk őrölt koriandermag ...
Posted in Receptek képekkel
...
Hozzávalók
4 evőkanál olívaolaj
1 kávéskanál szerecsendió
1 liter zöldség alaplé (Kínai tiszta leves)
1 közepes méretű vöröshagyma
1 nagyobb méretű sárgarépa
1 nagyobb méretű édesburgonya ...
Posted in Receptek képekkel
... (ribeye steak ajánlott)
2 közepes méretű vöröshagyma
5 dl Dashi
3 ek kristálycukor
10 dkg vékonyra vágott gyömbér
Elkészítése
A sous vide készüléket állítsuk 60 °C -ra
A marhahúst próbáljuk ...
Posted in Receptek képekkel
... érdekes és izgalmas recepteket is tudsz ott olvasni.
Hozzávalók 4 személyre
2 cukkini
1 padlizsán
3 közepes méretű salotta hagyma (ha nincs, vöröshagymával helyettesíthetjük)
15 dkg quinoa ...
Posted in Receptek képekkel
... a Dan-ON megbízásából készült.
Hozzávalók 4 személyre
6 nagyobb méretű paradicsom
1 bögre árpagyöngy (gersli)
1 közepes csirkemell
6 db nagyobb méretű csiperkegomba
1 vöröshagyma
1 ...
Posted in Receptek képekkel
... fel és tökéletes volt!).
Hozzávalók
1 közepes méretű karfiol
1 kisebb fej káposzta
1 vöröshagyma vagy 2 salotta hagyma
2 sárgarépa
1 közepes méretű gyömbér
2 szál újhagyma
6 szárzelle ...
Posted in Receptek videókkal
... a
1 nagyobb vöröshagyma
5 csillagánizs
1 kis fahéj
5 szem fekete bors
1 közepes méretű gyömbér szeletelve
5 - 8 szem szegfűszeg
5 ek halszósz
só
Tálaláshoz
8 - 10 dkg szár ...
Posted in Receptek képekkel
... íze.
Hozzávalók
30 dkg csirkemáj
1 közepes méretű vöröshagyma
1 szál kakukkfű
1 csipetnyi fehérbors
20 dkg barna csiperkegomba
2 ek zsír
1 dl repceolaj (a sütéshez)
Elkészítése ...
Posted in Receptek képekkel
... vákuumozzuk le.
Tegyük 30 percre a sous vide fürdőbe.
Mossuk meg a lime -ot alaposan.
Ezalatt vágjuk fel a vöröshagymát és a fokhagymát apróra.
Vágjuk ki a lime húsát, vagy csavarjuk ki a ...
Posted in Receptek képekkel
... 4 személyre
1 fej vöröshagyma
1 ek szezámmagolaj
2 gerezd fokhagyma
1 újhagyma
1 sárgarépa
2 paradicsom
1/2 ek kömény
1 kk római kömény
1 kk koriandermag
1/2 ek mustármag
4 ...
Posted in Receptek képekkel
... porrá. Adjuk hozzá az őrölt szerecsendiót.
A libazsírt melegítsük fel, adjuk hozzá a vöröshagymát, majd sózzuk meg. Pároljuk üvegesre.
Ezután mehet bele a káposzta és a szilva vagy körte, ma ...
Posted in Receptek képekkel
... ne a hozzáadott fűszereké.
Hozzávalók
1 uborka
1 kaliforniai paprika
1 TV paprika
1 salotta hagyma (vöröshagyma is jó)
100 g cukor
0,8 dl víz
1 ek só
8 -10 ek fűszeres ecet
Elkészítés ...
Posted in Receptek képekkel
... speciális, vastagabb tésztájú pitába teszik, paprikakrémmel és vöröshagymával díszítik / ízesítik. Rendkívül gyorsan elkészíthető, és nagyon ízletes étel!
Alapanyagok 4 személyre
40 dkg darált ...
Posted in Receptek képekkel
... hagyma vagy 1 nagyobb fej vöröshagyma
4 ek tárkonyos ecet
4 ek fokhagymás csiliszósz (vagy 4 ek csiliszósz és 1 fokhagyma lereszelve)
2 ek Worcestershire szósz
2 dl ketchup (ha van házi, az ...
Posted in Receptek képekkel
... készítünk a sous vide fürdőben, hiszen főzve 1 - 2 hétig is eltartható.
Hozzávalók 4 személyre
40 dkg szárított csicseriborsó
1 fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem ...
Posted in Receptek képekkel
...
40 dkg sertésmáj
30 dkg füstölt sertésszalonna
½ dl tejszín
2 ek friss kakukkfű
1 kk rozmaring
2 babérlevél
½ kk köménymag
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
10 dkg sótlan magozott ...
Posted in Receptek képekkel
... pirított metélőhagymás nokedlivel
Alapanyagok 4 személyre
60 dkg csirkecomb (sous vide -ben elkészítve)
1 fej vöröshagyma
2 db paradicsom
3 ek pirospaprika
1 ek zsír
1 ek keményítő
2 ...