Posted in Receptek képekkel
... a fokhagymák közepesen puhára nem főttek
Tegyük a fokhagymákat egy konyhai turmixgépbe, szűrjük le a tejszínes lét a fűszerektől, és öntsük bele a felét a turmixgépbe
Tegyük a szuvidált ikráka ...
Posted in Receptek képekkel
... pirított fenyőmag, lereszelt sajtot és egy csipetnyi sót tegyük aprító gépbe és a legnagyobb fordulatszámom aprítsuk össze
Adjuk hozzá 2 - 3 evőkanalanként az olívaolajat és turmixoljuk addig az aprítógéppel, ...
Posted in Receptek képekkel
... . A mandulát vágjuk durvára. A vöröshagymát és a fokhagymákat hámozzuk meg, majd 1 pohárnyi vízzel turmixoljuk pépesre.
Elkészítés hagyományos módon
A húst egy kevés olívaolajon pirítsuk meg egy mélye ...
Posted in Receptek képekkel
... k fel a zöldség alaplével és főzzük 15 percig fedő alatt kis lángon.
Adjuk hozzá a kókusztejport vagy kókusztejet és a lime levét a leveshez, majd botmixerrel alaposan turmixoljuk össze.
Ha túl sűr ...
Posted in Receptek képekkel
Időnként a legegyszerűbb receptek hozzák a legnagyobb sikert. Azt már régóta tudom, hogy a citrom és a joghurt nagyon jóban vannak egymással, így a belőlük készült ételekkel az ember nem tud mellé lőni. ...
Posted in Receptek képekkel
... A hozzávalókat egy nagy edénybe kell tenni és addig főzni, amíg szinte szét nem esnek. ekkor le kell turmixolni, és még egy kis ideig főzni kell. Ezzel a szósszal lehet bekenni a húsokat, de sült krumplihoz ...
Posted in Receptek képekkel
... csirkemájat tegyük turmixba, adjuk hozzá a kakukkfú leveleket, egy kevés fehérborsot, egy kevés sót és a zsírt
Turmixoljuk addig, amíg krémes állagú nem lesz
Adjuk hozzá a pirított hagymát és csiperkegombát ...
Posted in Receptek képekkel
...
1 percig kevergessük, borsózzuk
Adjuk hozzá az alaplevet és főzzük további 20 percig
Zárjuk el a gázt, és hagyjuk egy kicsit kihűlni a levest
Tegyük át turmixgépbe és turmixoljuk össze alaposan ...
Posted in Receptek képekkel
... reszelt parmezánsajtot és az olívaolajat
Adjunk hozzá 2-3 evőkanál vizet
Készítsünk belőle krémet. Mozsárban kicsit durvább, rusztikusabb anyagot kapunk, ami tésztaféléhez kitűnő. Daráló vagy turmixgépben ...
Posted in Receptek képekkel
... jeges vízbe, hogy megállítsuk a főzési folyamatot.
Tegyük turmixgépbe a brokkolikat, adjuk hozzá lime levét (vagy húsát), a hagymás alaplét és turmixoljuk krémesre.
Adjuk hozzá kókusztejet, borsózzuk ...
Posted in Receptek képekkel
... és várjuk meg, amíg hűl egy kicsit. Ekkor tegyük turmix gépbe, öntsük hozzá az alaplevet. Turmixoljuk le alaposan. Ha már teljesen egynemű, keverjük hozzá a tejszínt (ne turmixoljuk!). Tegyük hűtőbe ...
Posted in Receptek képekkel
... felét, majd tegyük vákuum tasakba, és zárjuk el. Helyezzük a sous vide fürdőbe 25 - 30 percre.
Miután megfőtt, öntsük a levével együtt turmixgépbe (vagy egy olyan edénybe, amiben botmixerrel szé ...
Posted in Receptek képekkel
... főzni, nem szükséges a behabarása, néhány alapanyagra lesz csak szükség, továbbá egy turmix gépre, és természetesen a sous vide készülékre!
Paradicsom és tejszín?
Igen! Elsőre valószínűleg meglepő ...
Posted in Receptek videókkal
Újra itt a rekkenő hőség, kinek van kedve a konyhában főzni? A legjobb megoldás ilyenkor a gyorsan elkészíthető spanyol leves, a gazpacho. Friss zöldségek, egy kevés kenyér, és egy jó turmixgép kell csak ...
Posted in Receptek videókkal
... a maradék mézet, a fűszerkeveréket és az édes fehérbort. Alacsony hőfokon főzzük addig, amíg teljesen besűrűsödik. Turmixoljuk le az almaszószt. A kölespudingot tálaljuk lehűtve, a fűszeres almaszósszal. ...
Posted in Receptek képekkel
... k, majd öntsük fel 4 dl vízzel és tegyük bele a durvára vágott paradicsomot. Főzzük addig, amíg el nem fő a víz fele. Keverjük össze a keményítőt a tejföllel. A felére redukált paprikás szószt turmixol ...
Posted in Receptek képekkel
... készítsük elő a hideg vizet a hűtéshez. 10 - 15 perc múltán vegyük ki a spárgát, és azonnal hűtsük le. Ha lehűlt, vágjuk kisebb darabokra, és tegyük turmixgépbe. Adjuk hozzá a vajat, 1 - 2 evőkanálnyi ...
Posted in Receptek képekkel
... citromok levét-, egy kevés sót-, a megmaradt olívaolajat- és egy kevés főzővizet. Turmixoljuk addig, amíg krémes nem lesz. Ha a keverék nem elég krémes, adagoljunk hozzá a főzővízből. A végén adjuk hozzá ...
Posted in Receptek képekkel
... a tasakot. Ha a cukor elolvadt, és nedvdús lett a tasakban az eper, öntsük át turmixgépbe, és turmixoljuk le. Az elkészült édes epervelőt szűrjük át, hogy ne maradjon benne mag. A zselatin 6 - 8 evőkanál ...
Posted in Receptek képekkel
... Amikor elkezd krémesedni, adjuk hozzá az egész mentaleveleket, és a lime levet. Turmixoljuk addig, amíg egészen krémes nem lesz. Ha túl sűrű, adjunk még hozzá egy kevés olvasztott vajat, vagy egy kevés ...