Keresendő
Keresés csak a következő(k)ben:
Összesen 37 találat van.

Az ikráról egy kicsit másképpen: Brandade de Morue

...  a fokhagymák közepesen puhára nem főttek Tegyük a fokhagymákat egy konyhai turmixgépbe, szűrjük le a tejszínes lét a fűszerektől, és öntsük bele a felét a turmixgépbe Tegyük a szuvidált ikráka ...

Petrezselyem pesto és tartósítása sous vide -el

... pirított fenyőmag, lereszelt sajtot és egy csipetnyi sót tegyük aprító gépbe és a legnagyobb fordulatszámom aprítsuk össze Adjuk hozzá 2 - 3 evőkanalanként az olívaolajat és turmixoljuk addig az aprítógéppel, ...

Egy igazi melengető étel, az indiai csirkekorma (csirkecurry)

... . A mandulát vágjuk durvára. A vöröshagymát és a fokhagymákat hámozzuk meg, majd 1 pohárnyi vízzel turmixoljuk pépesre. Elkészítés hagyományos módon A húst egy kevés olívaolajon pirítsuk meg egy mélye ...

Gyömbéres édesburgonya krémleves

... k fel a zöldség alaplével és főzzük 15 percig fedő alatt kis lángon. Adjuk hozzá a kókusztejport vagy kókusztejet és a lime levét a leveshez, majd botmixerrel alaposan turmixoljuk össze. Ha túl sűr ...

Könnyű és egészséges nyári ital: Sunshine shake

Időnként a legegyszerűbb receptek hozzák a legnagyobb sikert. Azt már régóta tudom, hogy a citrom és a joghurt nagyon jóban vannak egymással, így a belőlük készült ételekkel az ember nem tud mellé lőni. ...

Barbecue pulykamell szuvidálva

... A hozzávalókat egy nagy edénybe kell tenni és addig főzni, amíg szinte szét nem esnek. ekkor le kell turmixolni, és még egy kis ideig főzni kell. Ezzel a szósszal lehet bekenni a húsokat, de sült krumplihoz ...

Krémes csiperkeleves

...  1 percig kevergessük, borsózzuk Adjuk hozzá az alaplevet és főzzük további 20 percig Zárjuk el a gázt, és hagyjuk egy kicsit kihűlni a levest Tegyük át turmixgépbe és turmixoljuk össze alaposan ...

A legfinomabb medvehagyma peszto, és tartósítása sous vide -el

... reszelt parmezánsajtot és az olívaolajat Adjunk hozzá 2-3 evőkanál vizet Készítsünk belőle krémet. Mozsárban kicsit durvább, rusztikusabb anyagot kapunk, ami tésztaféléhez kitűnő. Daráló vagy turmixgépben ...

Lime -os brokkolikrémleves sous vide -ben előkészítve

... jeges vízbe, hogy megállítsuk a főzési folyamatot. Tegyük turmixgépbe a brokkolikat, adjuk hozzá lime levét (vagy húsát), a hagymás alaplét és turmixoljuk krémesre. Adjuk hozzá kókusztejet, borsózzuk ...

Padlizsánkrémleves, hidegen, 30 perc alatt!

...  felét, majd tegyük vákuum tasakba, és zárjuk el. Helyezzük a sous vide fürdőbe 25 - 30 percre.  Miután megfőtt, öntsük a levével együtt turmixgépbe (vagy egy olyan edénybe, amiben botmixerrel szé ...

Pikáns paradicsomleves fél óra alatt

... főzni, nem szükséges a behabarása, néhány alapanyagra lesz csak szükség, továbbá egy turmix gépre, és természetesen a sous vide készülékre! Paradicsom és tejszín? Igen! Elsőre valószínűleg meglepő ...

Spanyolország nyári kincse, a gazpacho

Újra itt a rekkenő hőség, kinek van kedve a konyhában főzni? A legjobb megoldás ilyenkor a gyorsan elkészíthető spanyol leves, a gazpacho. Friss zöldségek, egy kevés kenyér, és egy jó turmixgép kell csak ...

Kölespuding, fűszeres almaszósszal

... a maradék mézet, a fűszerkeveréket és az édes fehérbort. Alacsony hőfokon főzzük addig, amíg teljesen besűrűsödik. Turmixoljuk le az almaszószt. A kölespudingot tálaljuk lehűtve, a fűszeres almaszósszal. ...

Újragondolva is izgalmas: a csirkepaprikás megújhodása

... k, majd öntsük fel 4 dl vízzel és tegyük bele a durvára vágott paradicsomot. Főzzük addig, amíg el nem fő a víz fele. Keverjük össze a keményítőt a tejföllel. A felére redukált paprikás szószt turmixol ...

Rikítóan zöld spárgakrém

...  készítsük elő a hideg vizet a hűtéshez. 10 - 15 perc múltán vegyük ki a spárgát, és azonnal hűtsük le. Ha lehűlt, vágjuk kisebb darabokra, és tegyük turmixgépbe. Adjuk hozzá a vajat, 1 - 2 evőkanálnyi ...

Humusz, lassan főzve

... citromok levét-, egy kevés sót-, a megmaradt olívaolajat- és egy kevés főzővizet. Turmixoljuk addig, amíg krémes nem lesz. Ha a keverék nem elég krémes, adagoljunk hozzá a főzővízből. A végén adjuk hozzá ...

Eper mousse, vagy magyarosan eperhab desszert

... a tasakot. Ha a cukor elolvadt, és nedvdús lett a tasakban az eper, öntsük át turmixgépbe, és turmixoljuk le. Az elkészült édes epervelőt szűrjük át, hogy ne maradjon benne mag. A zselatin 6 - 8  evőkanál ...

Mentás cukorborsókrém

... Amikor elkezd krémesedni, adjuk hozzá az egész mentaleveleket, és a lime levet. Turmixoljuk addig, amíg egészen krémes nem lesz. Ha túl sűrű, adjunk még hozzá egy kevés olvasztott vajat, vagy egy kevés ...
  • 1
  • 2

Kövess minket a Facebook -on