Ázsia a konyhámban: Agedashi dofu, azaz a japán sült <span class="highlight">tofu</span> titka
... tesznek. Tésztát és húst, zöldségeket és természetesen tofut, de a szójasajtot is millióféleképpen tudják elkészíteni. Az egyik elkészítési módja az olajban sütés, amit kipróbáltam nemrégiben.
Az ...