Ha Márton nap, akkor libacomb! Kötelező! És persze boldog névnapot a kisöcsémnek is! De honnan is ered a Márton napi libacomb szokása? 317 körül született Tours-i  szent Márton a mai Szombathely területén ...

Mexikó a konyhámban  Pár napja már kitértem a TexMex -re a Csilis csoda 25 perc alatt avagy a TexMex -el megfejelt csokoládé esete cikk kapcsán, így kikerülhetetlen volt egy igazi mexikói fűszerkeverék ...

Gyakorlatilag nincs olyan sous vide -et használó személy, akiben még nem vetődött fel a címben szereplő kérdés. Hiszen aki rendszeresen süt húst grillen, megszokhatta, hogy a húsokat a sütés előtt grillpácba ...