Keresendő
Keresés csak a következő(k)ben:
Összesen 29 találat van.

Szuvidálás környezetbarát módon

... és nem utolsós sorban évekig lehet őket használni. Személyes kedvencem a Lékué által gyártott zárható szilikon tasakok, de természetesen böngészve az internetet olcsóbb alternatívákat is lehet találni! ...

Kipróbáltuk: Microtorch a mini lángszóró

A szuvidolás végén a hús, a zöldség olyan, mintha csak főztük volna. Hiányzik az a jó kis pörzs róla. Tepsiben is megpiríthatjuk, vagy ott van a konyhai lángszóró. Kipróbáltunk egy olcsón beszerezhető ...

De mire is jó a szuvid golyó?

... ezeknek a golyóknak nagy jelentőséget egészen addig, amíg nem futott szembe velem egy hirdetés az amazon.com -on, ahol sous vide golyókat árultak. Nem volt túl olcsó, de úgy gondoltam, hogy egyszeri befektetésnek megéri, ...

Milyen edényt használjak sous vide főzéshez?

... másra használni, drága Műanyag Előnye: Könnyű, látható a belehelyezett étel, olcsó Hátránya: Nehezen takarítható, Gyorsan elhasználódik, csak a megfelelő összetételű műanyagot szabad megvásárolni, ...

Hét ok amiért érdemes sous vide készüléket vásárolni

...  lesz arra, hogy hirtelen süssék ki a csirkehúst, amivel ropogós bundát tudnak varázsolni rá, de nem fog tocsogni az olajban A hús tökéletesen átsül, mindig! Fotó: Sharon Profis/CNET Olcsób ...

Pisztráng a tasakban, halat is lehet szuvidálni!

... bőre. Hát nem lehet egy jó kis pisztrángot sütni anélkül, hogy bepaníroznánk? A pisztráng talán az egyik legfinomabb halfajta, amit kis hazánkban egyszerűen és viszonylag olcsón be lehet szerezni. ...

Vákuumozási kisokos

... Szintén probléma lehet az olcsóbb készülékekkel, hogy vastagabb tasakokat nem tudja megfelelően leforrasztani. Javasolt a direkt erre a célra készült, BPA mentes, és legalább 90 mikron vastagságú tasak ...

Fokhagymás sertésoldalas vákuum alatt

Ha egy ételben nincs paprika vagy fokhagyma, az bizony nem magyaros!! A legjobb példa erre a fokhagymás sertésoldalas, ami annyira magyar, és annyira nem ismeri más nemzet, hogy rettentően nehéz elmondani, ...

Sous vide -ben készült omlós kacsamáj

A hízott libamájra azt mondják, hogy a gazdagok eledele. Való igaz, egy komolyabb darabot szinte már aranyárban lehet csak kapni. Ha szeretnénk egy olcsóbb alternatívát, akkor válasszuk a hízott kacsamájat. ...

Lifehack: Ikea + Sous vide

A sous vide gépeket két csoportba lehet sorolni:  Medencés eszköz Medence nélküli eszköz A medence nélküli eszközök egyik hátulütője az, hogy külön be kell szerezni hozzá a megfelelő edényt. ...

Lángszóró a konyhába: a piknik fáklya

... eredményt lehet elérni, de ha gyorsan szeretnénk tálalni valamit, vagy egyszerűen türelmetlen típusok vagyunk, akkor nem ez lesz a kedvencünk! Előnyök: olcsó könnyen beszerezhető könnyen ...

Nacho sajtszósz házilag

...  rájössz, hogy olcsóbban és jobbat tudsz készíteni, mint amit a boltban lehet kapni. Nagy előnye, hogy nem tartalmaz tartósítószert és mesterséges ízesítőket, továbbá biztosak lehetünk benne, hogy a ...

Mire jó a befőttes üveg?

Az olcsóbb sous vide készülékekhez nem jellemző, hogy csomagolnak vákuum tasakot! Mi ilyenkor a teendő? Elmegyünk vásárolni simítózáras tasakot, vagy online rendelünk megfelelő vákuum készüléket és ...

Olvasói visszajelzések

... a szuvidolás olyan hipszter / sznob / újgazdag szórakozás? Kényes témát érintettünk! A sous vide eszközök nem igazán mondhatóak olcsónak, és bizony a jó minőségű tasakot is meg kell fizetni. De! Ha ...

Tasak teszt: megéri -e a multiban vásárolni?

Az AluFix csúfos bukását követően leltem rá egy hasonló termékre, amely egyrészt olcsónak-, másrészt egészen megbízhatónak tűnt. A Tesco áruházban találtam rá, és rögtön vettem is egy csomaggal, hogy ...

Tasakos gombapaprikás, friss alapanyagokból?!?

Kedves olvasó, nyugodj meg! A cím beugratás volt csupán! Nem fogom a zacskós levesek és zacskós porokat méltatni ezen az oldalon! :) Egyszerűen csak arról van szó, hogy a gombapaprikást el lehet készíteni ...

Miért főzzünk sous vide -el? Előnyök, hátrányok.

... is el lehet úgy készíteni, mintha azok elsőosztályúak lennének, ezért mondhatnánk, hogy olcsóbb húsból is lehet minőségi ételt varázsolni, ezért előnyös a sus vide. De nem szabad elfeledkezni arról sem, ...
  • 1
  • 2

Kövess minket a Facebook -on