Keresendő
Keresés csak a következő(k)ben:
Összesen 52 találat van.

Szuvidálás környezetbarát módon

... el kedvenc húsunkat. Zárható üvegben, mint nagyanyáink korában Pár száz évvel ezelőtt a húsokat nagyobb méretű csatos üvegbe vagy fémedénybe helyezték, körbeöntötték zsírral, és úgy tetté ...

Kettő az egyben vákuumozó - VacMaster DUO550

... vákuumkamrás? Erről már anno írtam egy cikket (amit ide kattintva el tudsz olvasni), így nem fejtem ki, de mindkettőnek megvan az előnye hátránya. A külsősnek a mérete, a gyorsasága és az ára, míg ...

De mire is jó a szuvid golyó?

... a ráhelyezünk egy, a bögre átmérőjével megegyező méretű alumínium fóliát, majd újra ráhelyezzük az üvegpoharunkat, akkor látni fogjuk, hogy csak a széleken, ahol az alumínium fólia nem takart, ott le ...

SousvideChef Vákuum tasak teszt

...  A tasakok Én egy ideje azt vallom, hogy jobb a tekercsben érkező tasak, amit a saját ízlésemnek megfelelően tudok levágni és forrasztani, mint azok a tasakok amelyek szabvány méretűre vannak vágva. ...

Milyen edényt használjak sous vide főzéshez?

... cikkben ebben szeretnénk segítséget nyújtani!   Fontos az ideális méret A legtöbb merülős kivitelű szuvid gép 16 - 25 liternyi vizet tud kezelni. Ennél nagyobb mennyiség esetén nem tudja konstansan ...

Befőzési tippek sous vide készülékkel

...  egy kisebb méretű, jól zárható befőttes üveget elő. Helyezzünk bele 2 db fahéj rudat 6 db szegfűszeget 1 bio citrom héját (ügyelve, hogy a fehér részek ne kerüljenek bele!) 1 evőkanál barn ...

Gyömbéres édesburgonya krémleves

...  Hozzávalók 4 evőkanál olívaolaj 1 kávéskanál szerecsendió 1 liter zöldség alaplé (Kínai tiszta leves) 1 közepes méretű vöröshagyma 1 nagyobb méretű sárgarépa 1 nagyobb méretű édesburgonya ...

Dashi, a japán alaplé

...  1 l víz Elkészítése Öntsük a vizet egy közepes méretű lábasba Adjuk hozzá a szárított kombu lapot és alacsony lángon kezdjük el melegíteni Ha a víz tetején fehér hab képződik, akkor azt ...

Vegán zöldségtekercs, paradicsom szósszal

... a quinoa még számomra is ismeretlen volt. Lillától jött a segítség, ő ismertetett meg vele. Innen pedig már nem volt megállás, elkészült ez a teljes egészében zöldségekből készült, igazi vegán étel. ...

Mediterrán töltött paradicsom, egészségesen

... mindig ódzkodtam, hogy elkészítsem, egészen mostanáig! A piacon járkálva fedeztem fel az úgynevezett paraszt paradicsomot, ami nem csak a méretében, hanem az ízében is hihetetlen. A legkisebbek ...

Vákuumozási kisokos

... teljes légmentességet Hátránya az ára és a mérete. 180.000 forint alatt még használtan se lehet sehol kapni, a mérete pedig még a legkisebb eszközök esetén is egy nagyobb méretű mikrohullámú sütőjével ...

Kínai tiszta leves

...  fel és tökéletes volt!). Hozzávalók 1 közepes méretű karfiol 1 kisebb fej káposzta 1 vöröshagyma vagy 2 salotta hagyma 2 sárgarépa 1 közepes méretű gyömbér 2 szál újhagyma 6 szárzelle ...

Hihetetlennek tűnik, de igaz! Pho leves 3 óra alatt!

... a 1 nagyobb vöröshagyma 5 csillagánizs 1 kis fahéj 5 szem fekete bors 1 közepes méretű gyömbér szeletelve 5 - 8  szem szegfűszeg 5 ek halszósz só Tálaláshoz 8 - 10 dkg szár ...

Lepénykenyér készítés kezdőknek

... a tésztát 8 - 10 egyenlő méretű darabra A tésztadarabokból formázzunk golyókat, majd tegyük vissza a légmentesen lezárt edénybe Hevítsünk fel egy palacsintasütőt forróra (úgy tudjuk ellenőrizni ...

Medvehagymás tésztácskák, szuvidolva

... meg, mert így elsőként készíthettem szuvidban főtt gnocchi szerűséget a világon!  Hozzávalók 4 személyre nagyobb méretű krumpli 8 - 10 medvehagyma levél  1 tojás 8 - 10 dkg liszt 1 kk szódabikarbóna ...

Majdnem vegán tortilla tekercs, szuvidolt csicseriborsóval

... receptnél. Hozzávalók 4 személyre 4 nagyméretű tortilla lap ½ bögre szárított csicseriborsó 6 - 8 db koktélparadicsom 1 csomag friss bébispenót 20 dkg kecskesajt 4 szárzeller 6 ek fűszeres ...

Tésztába göngyölt gyönyör avagy a kínai gőzgombóc titka

Van egy Ázsiai étel, amit látásból mindenki ismer, de csak tizedannyian kóstolták meg. Ez a kínai töltött gőzgombóc, leánykori nevén Asado Siopao (kínaiul: 燒包). És hogy miért kóstolták meg kevesen? Mert ...

Kövess minket a Facebook -on