Keresendő
Keresés csak a következő(k)ben:
Összesen 19 találat van.

Extrém ételek: kínai főtt csirkeláb (Dim Sum)

Ázsia a konyhámban Vannak olyan ételek, ami már annyira extrém, hogy sokan már a látványtól kiszaladnak a világból. Ilyen lehet a legtöbb európai ember számára a kínai főtt csirkeláb, a Dim Sum csirke. ...

Citromos húsleves? Igen, ez az avgolemono

... már ettél Te is ilyen levest, akkor valószínűleg meglepődtél, hogy a citromot nem csak édes ételhez lehet tenni. Itt bizony egy csirkelevesről beszélünk, amit tojásos - citromos szósszal (ez az avgolemono) ...

Édes is, savanyú is ez a relish

Londoni utazásom egyik legmeglepőbb felfedezése a Five Guys nevű étteremlánc egyik üzletében ért, ahol az eladó hölgy annyit kérdezett, miután megrendeltem a sajtburgeremet, hogy: Relish óhajt bele? ...

Főtt - füstölt marhanyelv, sous vide -ben készítve

... leszek, igen meglepődtem a méretén és a súlyán. Sokat gondolkoztam rajta, hogy hogyan készítsem el, végül a füstölt verzió mellett döntöttem, mert már régen ki szerettem volna próbálni a házi körülmény ...

Pikáns paradicsomleves fél óra alatt

... főzni, nem szükséges a behabarása, néhány alapanyagra lesz csak szükség, továbbá egy turmix gépre, és természetesen a sous vide készülékre! Paradicsom és tejszín? Igen! Elsőre valószínűleg meglepő ...

Sült fürj körtével és galambbegy salátával

"A fürj kicsi. Nagyon kicsi. És meglepően ízletes. De kicsi! Jó, hogy kettőt számoltam személyenként!" Ez a pár gondolat jutott eszembe, amikor elkészültem ezzel az étellel.    A következő ...

Húsragasztó a konyhában? Igen, miért ne?

A húsragasztó és a vele készült ételek folyamatosan vitákat robbantanak ki. Pedig nap mint nap eszünk olyan előre elkészített húskészítményt, amely tartalmazza. De mit is kell tudni erről az anyagról? ...

Anova sous vide keringtető

... tartása háztartási használat során nem jelenthet gondot. Az eszköz 3 napos folyamatosa használatot kibírt, semmilyen, a folyamatos üzem kapcsán fellépő problémát nem tapasztaltunk. Takarítás Meglepően ...

Mikor fagyasszuk le a húst?

A frissen vásárolt húst nem mindig tudjuk azonnal felhasználni. Nem meglepő, hogy ilyenkor mindenkinek az jut az eszébe, hogy rögtön bedobja a frigóba, hiszen jó lesz az még később valamikor! De állj! ...

Alma chutney

... szóból ered, aminek a jelentése nyalni. Ha tovább ásunk egy kicsit a történelemben, akkor igen meglepő eredményre jutunk, ugyanis időszámításunk szerint 500 környékén már Észak Európában is elterjedt ...

Amoretto -s sütőtök krémleves

Ha ősz, akkor a sütőtök sem kerülhet ki a sous vide alapanyagok közül. Nemrégiben olvastam egy igen meglepő receptet egy olasz hölgytől. Náluk a sütőtököt amorettóval ízesítik, ami teljesen eltér ...

Kelkáposzta

... a kelkáposztáról A C és E vitamin tartalma kimagaslóan magas más káposztafélékhez viszonyítva! Meglepő, de ugyanannyi mennyiségű kelkáposzta több C vitamint tartalmaz, mint egy narancs! 70 g kelkáposztában 140 ...

AluFix Click Fix 3L simítózáras tasak

... kifolyt a főzővízbe! A legmeglepőbb az volt, hogy nem a hegesztésnél vált szét az anyag, hanem azon a részen, ahol a benne lévő folyadék a legnagyobb nyomást fejtette ki. Összegezve Ha rövid ideig ...

7 dolog, amit sous vide -ben is elkészíthetsz

Sokan, akik már ismerik a sous vide technikát, úgy gondolják, hogy elég egyoldalúan használható, hiszen csak a húsok vagy zöldségek főzése oldható meg benne. Pedig ennél jóval több mindenre használható! ...

Konyhai horror, avagy van élet a pörkölt után is!

A férfiemberek legrettegettebb rémálma következik! Urak, meglett aggastyánok, és fiatal fiúk! Ha rosszak az idegeitek és nehezen viselitek a kegyetlen dolgokat, akkor ezt a receptet ne olvassátok el! De ...

Kövess minket a Facebook -on