... dkg kemény sajt (grana padano) 10 dkg fenyőmag (vagy ugyanennyi pörköletlen mogyóró, mandula) 1 kávéskanál tengeri só ½ dl extra szűz olívaolaj Elkészítés A fenyőmagot alacsony lángon pirítsuk ...

...  2 újhagyma 2 dl joghurt 1 dl tejszín 10 dkg reszelt kemény sajt (gouda, maasdamer, grand panado) 2 ek olívaolaj 1 ek kukoricakeményítő csipetnyi só és bors Elkészítése A sous vide készüléket ...