Keresendő
Keresés csak a következő(k)ben:
Összesen 7 találat van.

Petrezselyem pesto és tartósítása sous vide -el

... dkg kemény sajt (grana padano) 10 dkg fenyőmag (vagy ugyanennyi pörköletlen mogyóró, mandula) 1 kávéskanál tengeri só ½ dl extra szűz olívaolaj Elkészítés A fenyőmagot alacsony lángon pirítsuk ...

A legfinomabb medvehagyma peszto, és tartósítása sous vide -el

... a pesto -t fenyőmagból készítették, ami nem csak drága, de sokkal nehezebben beszerezhető, mint a mandula, ezért én a mandulát részesítettem előnyben, aminek a semleges íze még jobban kiemeli a sási hagymaként ...

Humusz, lassan főzve

... kk cayenne bors 2 ek fenyőmag a díszítéshez 2 tk só Elkészítés A csicseriborsót be kell áztatni nagyjából 2 - 2,5 bögrényi vízbe 1 napra. Másnap vegyük ki a vízből a megduzzadt borsószemeket, ...

Medvehagyma pesto

...  10 dkg fenyőmag 5 dkg parmezánsajt 2 dl extra szűz olívaolaj Elkészítése Alacsony lángon szárazon (azaz zsiradék nélkül) pirítsuk meg a fenyőmagokat. Közepes lángon forrósítsunk fel egy serpenyőt ...

Medvehagyma pesto

A medvehagyma pár év alatt igazi slágerétellé vált. Március vége fele elözönlik a túrázok az ismertebb lelőhelyeket, és ipari mennyiségű levelet gyűjtenek be. A rossz hír az, hogy a medvehagyma csak frissen ...

Petrezselyem pesto és tartósítása sous vide -el

Olaszországban még a legegyszerűbb ételt is meg tudják bolondítani egy finom pesto -val. Lehet az aszalt paradicsomból, bazsalikomból vagy borsmustárból, a lényeg a friss fűszerek, a kemény sajt, az olívaolaj ...

Kövess minket a Facebook -on