Posted in Receptek képekkel
... dkg kemény sajt (grana padano)
10 dkg fenyőmag (vagy ugyanennyi pörköletlen mogyóró, mandula)
1 kávéskanál tengeri só
½ dl extra szűz olívaolaj
Elkészítés
A fenyőmagot alacsony lángon pirítsuk ...
Posted in Receptek képekkel
... a pesto -t fenyőmagból készítették, ami nem csak drága, de sokkal nehezebben beszerezhető, mint a mandula, ezért én a mandulát részesítettem előnyben, aminek a semleges íze még jobban kiemeli a sási hagymaként ...
Posted in Receptek képekkel
... kk cayenne bors
2 ek fenyőmag a díszítéshez
2 tk só
Elkészítés
A csicseriborsót be kell áztatni nagyjából 2 - 2,5 bögrényi vízbe 1 napra. Másnap vegyük ki a vízből a megduzzadt borsószemeket, ...
Posted in Receptek képekkel
...
10 dkg fenyőmag
5 dkg parmezánsajt
2 dl extra szűz olívaolaj
Elkészítése
Alacsony lángon szárazon (azaz zsiradék nélkül) pirítsuk meg a fenyőmagokat. Közepes lángon forrósítsunk fel egy serpenyőt ...
Posted in Címkék
fenyőmag
Posted in Article elem a következő címkével: fenyőmag
A medvehagyma pár év alatt igazi slágerétellé vált. Március vége fele elözönlik a túrázok az ismertebb lelőhelyeket, és ipari mennyiségű levelet gyűjtenek be. A rossz hír az, hogy a medvehagyma csak frissen ...
Posted in Article elem a következő címkével: fenyőmag
Olaszországban még a legegyszerűbb ételt is meg tudják bolondítani egy finom pesto -val. Lehet az aszalt paradicsomból, bazsalikomból vagy borsmustárból, a lényeg a friss fűszerek, a kemény sajt, az olívaolaj ...