Posted in Receptek képekkel
...
4 gerezd fokhagyma
2 szár újhagyma
3 ek édes csiliszósz
3 ek halszósz
8 ek szójaszósz
2 ek szezámolaj
1 ek rizsecet
3-4 ek barnacukor
1 dl paradicsomsűrítmény
1 ek tápiókakeményítő ...
Posted in Receptek képekkel
... friss kapor
2 dl tejszín
2 evőkanál finomliszt
2 ek fehérbor ecet
8 dkg vaj
2 ek tejföl
2 ek olaj
Elkészítés
A szuvid eszközt állítsuk 60 °C -ra
A hagymát reszeljük le, vagy ...
Posted in Tippek, trükkök
... bele a következőket:
1 rúd fahéj
4 szem szegfűszeg
4 szem ánizs mag
4 evőkanál méz
2 dl vörösbor
4 evőkanál vörösborecet
Zárjuk le az üveget és 65 °C -on 1 óráig főzzük sous vi ...
Posted in Receptek képekkel
... olyan anyagokkal, amit nem enne meg a vásárló. Egyszerűbb az, hogyha az ember házilag készíti el a barbecue mártást, amihez nem kell más, mint néhány zöldség, fűszerek, folyékony füst, ecet, és melasz. ...
Posted in Receptek videókkal
... mungóbabcsírával, gyömbérrel, koriander levéllel, vékonyra vágott újhagymával, chilli paprikával kínálják. Mellé szoktak adni ecetes - chillis fokhagyma csíkokat is, illetve kevésbé csípős chilli szószt ...
Posted in Receptek képekkel
... (vagy kelkáposzta)
2 liter víz
7 dkg parajdi só (ne legyen jódozott!!!)
1 nagy répa
2 újhagyma
2 nagy vajretek vagy 1 sörretek
6 ek sós szójaszósz
2 ek osztriga szósz
2 ek almaecet (vagy ...
Posted in Receptek képekkel
... aminek magas a pektin tartalma, ettől lesz igazi dzsem állaga.
Hozzávalók
1 közepes fej lil akáposzta
1 nagyobb lila hagyma
2 evőkanál méz
6 evőkanál balzsamecet
2 dl vörösbor
8-10 db ...
Posted in Receptek képekkel
... ek vörös miso pasta
1 ek rizsecet
1 ek barna cukor
4 dl joghurt
2 ek édeskömény mag
csipetnyi só
2 ek olívaolaj
Elkészítése
Állítsuk a sous vide készüléket 86 °C -ra.
Az édeskömény ...
Posted in Receptek képekkel
... ne a hozzáadott fűszereké.
Hozzávalók
1 uborka
1 kaliforniai paprika
1 TV paprika
1 salotta hagyma (vöröshagyma is jó)
100 g cukor
0,8 dl víz
1 ek só
8 -10 ek fűszeres ecet
Elkészítés ...
Posted in Receptek képekkel
... készítésű tejszínes tormával.Verjünk fel 1 dl habtejszínt, majd óvatosan keverjünk hozzá 3 evőkanál frissen reszelt tormát, vagy ecetes tormát. Ha nem elég sós, adjunk hozzá egy kevés sót, ha savanykása ...
Posted in Receptek képekkel
... amit zöldségekből, gyümölcsökből készítenek, mustármaggal és savanyúságot fokozó adalékanyaggal (ecet, citrom, etc...).
Tökéletes kiegészítője a pakora bundában sült zöldségeknek!
Hozzávalók ...
Posted in Receptek képekkel
... hagyma vagy 1 nagyobb fej vöröshagyma
4 ek tárkonyos ecet
4 ek fokhagymás csiliszósz (vagy 4 ek csiliszósz és 1 fokhagyma lereszelve)
2 ek Worcestershire szósz
2 dl ketchup (ha van házi, az ...
Posted in Receptek videókkal
... kaliforniai paprika
2 - 3 szelet száraz kenyér
1 - 2 dl olívaolaj
4 dl víz
1 ek sherry ecet (vagy bármilyen más, világos színű ecet)
csipetnyi só
csipetnyi bors
Elkészítése
Az uborkát ...
Posted in Receptek képekkel
... az ideje, hogy néhány új összetevővel megfejelve valami egészen mást hozzunk ki belőle!
Hozzávalók 4 személyre
40 dkg friss mángold levél
2 ek sherry ecet
2 ek olívaolaj
4 ek pörkölt sótla ...
Posted in Receptek képekkel
... rizsecetet, csípős chilli szószt, fokhagymát, szárhagymát, répát és cukrot tartalmaz.
Alapanyagok 4 személyre
1 nagyobb gyömbér lereszelve
6 ek szójaszósz
6 ek hoisin szósz
4 ek rizsecet ...
Posted in Receptek képekkel
A kelbimbót nagyon sokan utálják, pedig rendkívül egészséges! Az alábbi recept talán az ő véleményüket is megváltoztatja! A kelbimbó fanyarkás ízét a balzsamecet puhítja, és a hozzá tálalt sajtszósz ...
Posted in Receptek képekkel
... tovább áll, annál mélyebbek lesznek az íze!
Hozzávalók (4 befőttes üveghez)
2 nagyobb méretű sárgarépa
1 kisebb fehérrépa
½ zellergumó
4 dl rizsecet
1 ek só
2 ek barnacukor
1 ek koriander ...
Posted in Receptek képekkel
...
Hozzávalók
25 dkg sótlan földimogyoró
25 dkg hámozott napraforgómag
25 dkg hámozott tökmag
2 ek szójaszósz
1 ek paradicsompüré
1 ek rizsecet
1 ek cukor
1 kk só
1 ek rizsliszt ...
Posted in Receptek képekkel
... gerezd fokhagyma
5 dkg vaj
2 ág kakukkfű
1 ág rozmaring
1 kk tabasco szósz
2 ek Worcestershire szósz
2 ek sós szójaszósz
2 kk vörösborecet
3 ek paradicsompüré
6 puha tortilla lap
1 ...
Posted in Receptek képekkel
...
1 bögre víz
½ bögre pezsgő
½ vöröshagyma
1 nagyobb sárgarépa
1 gerezd fokhagyma
2 babérlevél
3 szár kakukkfű
4-5 szem bors
4 kk só
1 csokor petrezselyem
1 ek vörösborecet
...