... meg a hús, hiszen le lesz darálva! A leválasztott húsdarabokat vágjuk nagyobb kockákra, majd tegyük a darálóba. Adjuk hozzá a durvára vágott vöröshagymát-, fokhagymát-, sót-, és a borsot. Addig daráljuk, ...

Olaszországban még a legegyszerűbb ételt is meg tudják bolondítani egy finom pesto -val. Lehet az aszalt paradicsomból, bazsalikomból vagy borsmustárból, a lényeg a friss fűszerek, a kemény sajt, az olívaolaj ...

... olívaolajat melegítsünk fel, majd dinszteljük a medvehagymát 3 - 4 percig, amíg össze nem esik a negyedére Tegyük mozsárba (vagy daráló gépbe) Adjuk hozzá az őrölt mandulát (mandulalisztet), a ...

... hűtőbe 4 órára. Ennyi idő alatt a fűszeres olajat beszívja magába a főtt csicseriborsó. Ha kókuszreszelékünk van, akkor fűszerdarálóval daráljuk liszt finomságúra. Egy serpenyőt hevítsünk magas hőfokra, ...